La prelibatezza più deliziosa dell'antica cucina russa, senza dubbio, è il caviale nero. Impossibile immaginare una sola festa senza questo prodotto divino. Tuttavia, per mettere in tavola un piatto delizioso, è consigliabile approfondire le tipologie di questa prelibatezza. Avendo informazioni utili, puoi facilmente selezionare un'opzione appetitosa e soddisfacente, in base al tuo gusto personale e ai desideri dei cari ospiti.
varietà
- Il beluga è una specie costosa e prestigiosa. Se vuoi sorprendere gli ospiti e aumentare il tuo status agli occhi degli altri, scegli questa opzione. Le uova sono piuttosto grandi (fino a 3,5 mm) ed esteticamente gradevoli, si presentano in diverse tonalità: dal grigio al nero. Ma ricorda che il gusto incomparabile non dipende dal colore del prodotto.
- Lo storione è un'opzione popolare e molto richiesta tra i mangiatori. Non è un peccato mettere un piatto del genere su un tavolo festivo, perché il caviale di storione sembra incredibile: i grani sono uniformi, lisci, puliti. Il colore succoso marrone scuro dona bellezza ai piatti preparati con questa prelibatezza. Le uova, di dimensioni comprese tra 2 e 2,5 mm di diametro, sono molto piacevoli da sentire sulla lingua.
- La Sevrugia è un prodotto estremamente grasso e nutriente. Il gusto è ricco, l'aroma è delicato e molto gradevole. Le uova sono piccole (fino a 1,5 mm), ricoperte da un guscio elastico di colore grigio o nero. Assicurati di mettere almeno un po' di questo caviale sul tavolo festivo, ci sono sempre dei dilettanti.
Non dimenticare che il caviale nero non è solo una prelibatezza squisita, ma anche un prodotto estremamente salutare. Il consumo periodico di questo alimento migliora la salute, normalizza il metabolismo e rafforza il sistema immunitario. Quindi sentiti libero di gustare un delizioso bocconcino, ottenendo indubbi benefici per la tua salute.
