Di per sé, le patate sono un prodotto versatile, ci sono molti modi per cucinarle. Dopotutto, ogni tipo di lavorazione conferisce alle patate un gusto speciale. Inoltre, il gusto è influenzato dalla forma del taglio del tubero e dal modo in cui viene preparato. Anche solo cuocere le patate con il formaggio nel forno può essere fatto in diversi modi.
È necessario
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- 800 g di patate;
- 200 g di formaggio (duro);
- 2 tazze di latte;
- un uovo;
- 4 cucchiai oli (vegetali);
- aglio - 1 spicchio;
- 1 cucchiaino sale;
- pepe macinato (nero).
Istruzioni
Passo 1
Accendere il forno, dovrebbe scaldarsi bene a 180 gradi C.
Passo 2
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
Passaggio 3
Lavate bene le patate, sbucciatele e lavatele ancora una volta. Tagliatelo a cerchi e mettetelo in una ciotola profonda o in una casseruola.
Passaggio 4
Cospargete le patate con pepe (la quantità dipende dai vostri gusti) e sale. Aggiungere solo metà del formaggio grattugiato. Mescolare tutto accuratamente.
Passaggio 5
Versare il latte in una piccola ciotola e aggiungere l'uovo. Prendete una frusta (potete usare una forchetta) e sbattete un po', il composto dovrà risultare omogeneo.
Passaggio 6
Sbucciare, lavare e tagliare a metà l'aglio, preferibilmente per il lungo. Strofinare una padella o un'altra teglia da forno in cui cuocerete l'intero piatto con l'aglio. Versare l'olio lì e distribuirlo uniformemente su tutta la superficie.
Passaggio 7
Mettere le patate cotte in una padella. Coprire delicatamente le patate con il composto di latte e uova.
Passaggio 8
Mettere il piatto di patate nel forno preriscaldato per 40-45 minuti. Controlla la prontezza del piatto con uno stuzzicadenti, per questo è necessario forare le patate con esso. Se il piatto inizia a bruciare sopra, ma all'interno risulta essere umido, copri il contenitore con le patate con un foglio e cuoci finché sono teneri.
Passaggio 9
Togliete la pirofila dal forno, cospargete il formaggio rimasto sulle patate e rimettete in forno per 5-10 minuti. Quando sulla superficie apparirà una deliziosa crosta di formaggio croccante, il piatto è pronto.
