Pollo al latte - salsa all'aglio cuoce molto velocemente, questo piatto non necessita di ingredienti esotici, tuttavia, il gusto delicato e la nota piccante di aglio lo rendono molto gustoso.
È necessario
- Pollo (filetto) - 250 g
- Cipolle - 1 pz.
- Olio vegetale - 4 cucchiai. l.
- Farina - 3 cucchiaini.
- Latte - 400 ml
- Aglio - 4 spicchi
- Sale e pepe a piacere
- Verdi a piacere
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il pollo a striscioline o pezzi arbitrari, tagliare la cipolla a semianelli.
Passo 2
Soffriggere le cipolle e la carne per 5 minuti in una padella preriscaldata, mescolando continuamente. Dopodiché, salare e pepare, aggiungere 1, 5 cucchiaini. farina, mescolare e friggere ancora.
Passaggio 3
Preparare la salsa al latte: mescolare il latte, 1, 5 cucchiaini. farina e aglio tritato, sale e pepe.
Passaggio 4
Versare il pollo con il composto di latte, mescolare e cuocere a fuoco lento, coperto per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Cospargere le erbe sul pollo 2 minuti prima della cottura.
