Le patatine fatte in casa partiranno con il botto da casa tua. Dopotutto, puoi macinarli mentre guardi un film o giochi al computer. Vale la pena aggiungere che le patatine fatte in casa fatte con le tue mani sono più salutari di quelle sulle vetrine.
È necessario
- - girasole o olio d'oliva;
- - Sale e pepe a piacere;
- - patate.
Istruzioni
Passo 1
Se stai preparando patatine fatte in casa per una grande azienda, prendi alcune patate grandi, sciacquale accuratamente dallo sporco. La buccia della patata contiene molti nutrienti, quindi puoi lasciarla, anche se la maggior parte non accetta questa opzione e sbuccia le patate.
Passo 2
La patata viene tagliata a fette di cui potete scegliere lo spessore. Alla maggior parte delle persone piace più sottile. Metti a fuoco su 2-5 mm. Ricorda, le fette più spesse impiegheranno più tempo a friggere.
Passaggio 3
Mettere le fette in una ciotola e cospargerle di olio. Non esagerare, o le patatine fatte in casa risulteranno troppo grasse e questo è un duro colpo per il pancreas e il fegato.
Passaggio 4
Foderare una teglia con carta da forno e disporre le fette. Le patate non dovrebbero essere in contatto tra loro.
Passaggio 5
Il forno deve essere riscaldato a 180-200 ° C. In genere, le patatine impiegano 20 minuti per cucinare, ma assicurati che siano cotte prima di toglierle. Puoi verificarlo con un fiammifero o un bastoncino di legno: le patate non dovrebbero attaccarsi ad esso. Vale la pena prestare attenzione ai bordi delle fette, perché questo è un altro segno di prontezza: dovrebbero piegarsi. Le patatine possono essere cotte più velocemente se le metti nel microonde alla massima potenza. In questo caso, 5 minuti saranno sufficienti per cucinare.
