Cosa potrebbe esserci di più semplice di una frittata montata? Una colazione golosa, ariosa e ipocalorica ti rallegrerà, darà forza all'inizio di una nuova giornata ed è perfetta per chi ha a cuore la propria figura. Puoi cucinare un piatto del genere senza una goccia di grasso nel microonde.
È necessario
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- uovo - 2 pezzi;
- pomodoro - ½ pz.;
- latte - 1/3 cucchiaio;
- formaggio - 30 g;
- sale;
- verdi;
- Spezia.
Istruzioni
Passo 1
L'omelette è un piatto originario della Francia. C'è un'opinione secondo cui un vero chef in Francia deve essere in grado di cucinarlo. Tuttavia, anche un bambino può cucinare una classica frittata senza fronzoli. Scegliendo questo piatto per la colazione, puoi mostrare la tua immaginazione più sfrenata e ogni volta ottenere varianti completamente diverse di una frittata da prodotti diversi. Ma la base della frittata - le uova - non è stata ancora cancellata.
Passo 2
Rompi le uova fresche in una ciotola profonda separata, versa il latte. Tagliare il pomodoro a fette. Sbattere il composto con una forchetta o una frusta, aggiungere il pomodoro, il sale, le spezie a piacere. Mescolare fino a quando i tuorli e gli albumi sono lisci, aggiungere le spezie se necessario.
Passaggio 3
Prendete un piatto adatto al microonde e versateci il composto. Mettere un piatto di frittata nel microonde, coprire con un apposito coperchio e cuocere per 4-5 minuti alla massima potenza.
Passaggio 4
Cospargere la frittata calda finita con formaggio grattugiato ed erbe aromatiche e servire. Dopo aver fantasticato, puoi versare la frittata con burro fuso o marmellata. Una frittata fredda può essere la base per una salsa. Per fare questo, macinare una frittata e mescolare con una miscela gelatinosa di farina e 50 ml di latte, aggiungere il burro.
