Le patate in umido con cavolo sono un pasto dietetico comune. Farlo in casa non è un grosso problema! Il tempo di cottura dura circa 30 minuti, il che fa risparmiare molto tempo.
È necessario
- - olio vegetale 15 g;
- - patate 0,5 kg;
- - crauti 200 g;
- - concentrato di pomodoro 2 cucchiai. cucchiai;
- - sale e spezie a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti di circa 1,5x2 cm Asciugare le patate con della carta assorbente per eliminare l'acqua in eccesso. Scaldare l'olio vegetale in una padella e iniziare a friggere le patate. Friggere per circa 5-7 minuti fino a doratura.
Passo 2
Durante questo tempo, è necessario tritare finemente le cipolle e aggiungerle nella padella.
Passaggio 3
Mentre le nostre patate e cipolle sono fritte, prendiamo i crauti. Lo spremiamo dal succo e lo aggiungiamo alla padella alle patate. È necessario mescolare tutto e continuare a friggere a fuoco medio.
Passaggio 4
Dopo 3-5 minuti aggiungere il concentrato di pomodoro, il sale e le spezie a piacere e mescolare bene il tutto. Quindi aggiungere acqua bollita in modo che le verdure ne siano completamente ricoperte. Ridurre il calore e coprire. Fate sobbollire per circa 10-15 minuti. Devi controllare la prontezza per le patate: dovrebbe diventare morbido.
