Questa è una vecchia ricetta della nonna. Le torte sono succose e molto gustose. Grazie a questa ricetta si possono preparare le torte per la colazione o per la cena della propria famiglia.
È necessario
- - 2 tazze di farina
- - un pizzico di sale
- - 0,75 bicchieri di latte
- - 0,5 cucchiai di lievito secco
- - 70 g di burro
- - 2 uova
- - 2 cucchiai di zucchero
Istruzioni
Passo 1
Scaldare un po 'il latte: dovrebbe essere caldo, ma non bollente. Setacciare la farina, il sale. Diluire il lievito secco nel latte. Aggiungere lo zucchero rimasto e metà della farina setacciata. Mescolare l'impasto utilizzando un mixer. Coprire l'impasto con un canovaccio e metterlo in un luogo caldo per 2 ore.
Passo 2
Se l'impasto dovesse lievitare, è necessario aggiungere il burro e la farina rimanente. Mescolare l'impasto fino a renderlo liscio, dovrebbe allontanarsi dalle pareti dello stampo in cui si lavora l'impasto. Coprire di nuovo con un asciugamano e lasciare in un luogo caldo per 2 ore. L'impasto dovrebbe lievitare di nuovo.
Passaggio 3
Mentre l'impasto sale, iniziate a fare il ripieno. Il ripieno può essere variato. Impastare l'impasto in una salsiccia spessa. Tagliare l'impasto in palline di circa 2 centimetri ciascuna. Metti le palline risultanti nella farina.
Passaggio 4
Stendete le palline in una torta. Mettere il ripieno preparato in anticipo sulla torta. Pizzichiamo i bordi e diamo alla torta una forma a mezzaluna. Preriscaldare il forno a 200 gradi, mettere una teglia con le torte. Ungete in anticipo con un uovo e infornate per 30 minuti.
Passaggio 5
Il forno non deve essere aperto durante la cottura in modo che l'impasto non si depositi durante la cottura. Abbassare il fuoco quando l'impasto è rosolato.
