Tutti sanno che l'aterosclerosi è una malattia delle arterie. Ci sono molte ragioni per lo sviluppo di questa malattia. Ad esempio, può derivare da depositi di colesterolo. Questa gustosa e aromatica confettura previene l'insorgenza dell'aterosclerosi.
È necessario
- - 0,5 kg di frutta di biancospino,
- - 0,5 kg di zucchero.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa sciacquiamo accuratamente le bacche sotto l'acqua corrente e usiamo un coltellino per rimuoverle
pistilli. Quindi versiamo la "materia prima" in una casseruola.
Passo 2
A questo punto fate bollire dell'acqua in una pentola e versate acqua bollente sulle bacche di biancospino in modo che siano completamente ricoperte. Cuocere le bacche finché non sono morbide.
Passaggio 3
Li mettiamo in una ciotola con una schiumarola e versiamo di nuovo acqua (questa volta fredda) e versiamo lo zucchero nel brodo caldo. Cuocere lo sciroppo di zucchero per circa 10 minuti, mescolando continuamente. Quindi aggiungere la frutta fredda e cuocere per altri 10 minuti.
Passaggio 4
Togliere la frutta e la massa di zucchero dal fuoco e lasciar raffreddare per una notte. Il giorno dopo, scola lo sciroppo da lì e cuocilo per altri 3 minuti.
Passaggio 5
Mettere i frutti di biancospino nello sciroppo bollente e cuocere fino a quando non diventano traslucidi.
Trasferite la confettura calda in vasetti presterilizzati, chiudete bene i coperchi e lasciate raffreddare capovolti.
