A molte persone piaceva la cucina giapponese. La cucina giapponese non è solo panini e sushi. Anche questi sono dolci insoliti, ad esempio banane fritte in pastella con gelato, menta e ribes rosso.
È necessario
- Per due porzioni:
- - due banane;
- - gelato alla vaniglia - 8 cucchiai. cucchiai;
- - menta fresca - 2 steli;
- - ribes rosso - 10 bacche;
- - un uovo;
- - pangrattato panko - 3 cucchiai. cucchiai;
- - farina di frumento - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
- - zucchero a velo - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
- - olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Dividere il pangrattato, l'uovo sbattuto e la farina in 3 ciotole. Tagliare a metà le banane.
Passo 2
Passate prima le banane nella farina, poi nell'uovo di gallina, poi nel pangrattato. Devono essere completamente ricoperti di panatura.
Passaggio 3
Scaldare l'olio vegetale in una padella (in uno strato di cinque centimetri) a 180 gradi. È facile controllare la temperatura del burro: gettaci dentro un pezzo di pane bianco, dovrebbe diventare marrone in trenta secondi.
Passaggio 4
Cuocere le banane fino a doratura per tre o quattro minuti. Trasferire su un tovagliolo di carta e scolare l'olio vegetale in eccesso.
Passaggio 5
Disponete ora le banane su due piatti, spolverate generosamente di zucchero a velo, guarnite con gelato, ribes e foglioline di menta. Il dolce originale è pronto: provalo!
