Un delizioso dessert alla ricotta e banana può essere preparato in una pentola a cottura lenta. Il dessert risulta tenero, gustoso e non richiede attenzioni costanti.
È necessario
250 grammi di biscotti del Giubileo (o la stessa pasta frolla), 5 cucchiai di burro, 500 grammi di ricotta, 1 bicchiere di panna acida, 3 uova, 1 bicchiere di zucchero, 4 banane, 1 cucchiaio di succo di limone, 1 pizzico di cannella
Istruzioni
Passo 1
Macinare i biscotti in piccole briciole con un frullatore. Sciogliere il burro, versarlo sui biscotti sbriciolati e mescolare accuratamente.
Passo 2
Tagliate le banane a fette, schiacciatele con una forchetta e mescolatele con il succo di limone.
Passaggio 3
Mescolare la ricotta con uova, panna acida e zucchero. Sbatti la cagliata in un frullatore o un mixer.
Passaggio 4
Aggiungere la purea di banana alla massa di cagliata e mescolare.
Passaggio 5
Ungete il contenitore del multicooker con del burro. Disponete i biscotti sbriciolati mescolati al burro, spargendoli sul fondo del contenitore e formando dei piccoli bordi.
Passaggio 6
Versare delicatamente la purea di banana curd sui biscotti. Impostare l'impostazione Cuocere per 80 minuti.
Passaggio 7
Dopo la cottura, non estrarre immediatamente il dessert, ma lasciarlo per mezz'ora. Il dolce è pronto!
