Anche il piatto più comune - che si tratti di un'insalata, un antipasto, un piatto principale o un dessert - può avere un aspetto davvero festoso. Basta accendere la tua immaginazione e inventare un design originale per la prelibatezza preparata. Certo, un piatto può essere decorato con decorazioni artificiali, ma cosa potrebbe esserci di più attraente, ad esempio un fiore commestibile, un animale o una semplice scritta?
È necessario
- -salse (maionese, ketchup, senape)
- -pesce rosso
- - olive o olive
- -verdure (aneto, prezzemolo, coriandolo e così via)
- -coltello da cucina o altri dispositivi con cui è possibile tagliare figure
Istruzioni
Passo 1
Qualsiasi piatto - da uno spuntino leggero a una fragrante carne calda o addirittura in gelatina - può essere decorato allo stesso modo. Non c'è bisogno di trucioli di pasta o perline commestibili decorative, è sufficiente decorare il piatto da ciò che è nel frigorifero. Di norma, dopo aver cucinato le stesse insalate, rimane molta eccedenza. Prova a mettere un disegno di piselli o mais sulla superficie di un piatto, ben unto di maionese. In alternativa, disponi un'emoticon di mais, le olive possono essere utilizzate per gli occhi e la bocca.
Passo 2
Il piatto che avete preparato può essere "rinfrescato" spolverandolo con erbe aromatiche, che aggiungeranno anche un aroma appetitoso. Se il piatto è di pesce, prova a tagliare il pesce dai filetti di salmone, come opzione: attorciglia le fette di salmone in "boccioli". Tale "germoglio" può essere fissato con uno stuzzicadenti. Puoi fare un prato verde con aneto o prezzemolo. A proposito, se l'idea stessa di un prato ti attira, puoi decorarlo con i funghi. La radura apparirà più spettacolare se usi i funghi in salamoia nella loro forma originale, cioè senza tagliare. Ricorda che ogni ingrediente che scegli per decorare il tuo piatto deve essere abbinato alla prelibatezza principale. È improbabile che il tuo sistema digestivo sia entusiasta della combinazione di funghi e pesce. A proposito, la parvenza di boccioli di fiori può essere ottenuta da diversi tipi di tagli di carne e salsiccia.
Passaggio 3
Se ti piacciono le salse diverse - ketchup, maionese o senape, prova a decorare i bordi del piatto (se è carnoso, ovviamente) con loro. Spremere un motivo colorato dalle salse esistenti: il piatto brillerà di nuovi colori. Basta non esagerare: qualsiasi salsa va usata con moderazione.
Passaggio 4
Si prega di notare che qualsiasi verdura solida - carota, cetriolo, pomodoro - può essere tagliata in varie forme, comprese quelle voluminose. L'attività sarà semplificata se acquisti un coltello speciale per tagliare tali ornamenti. Tuttavia, un risultato simile può essere ottenuto usando un normale coltello da cucina. Esistono anche grattugie speciali con diversi accessori proprio per creare decorazioni commestibili. Quando si utilizza una grattugia del genere, tuttavia, le figure saranno prive di volume.
