Ci sono molte ricette per cucinare casseruole di verdure. Ogni casalinga usa ingredienti diversi. I piatti di verdure sono facili da digerire, cucinano velocemente, gustosi e sani. Per la preparazione di sformati di verdure vengono solitamente utilizzate patate, cavoli e melanzane. Questo piatto piace a grandi e piccini. Per preparare gli sformati si utilizzano prodotti sempre a portata di mano. Un po 'di immaginazione e tu stesso puoi inventare il tuo piatto originale di verdure, cuocerlo in forno. Sarà solo il tuo capolavoro culinario.
È necessario
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- pomodori (300 g);
- zucchine (200g);
- funghi prataioli (200g);
- cipolle (100 g);
- burro (40 g);
- grasso (2 cucchiai);
- formaggio (50 g);
- brodo vegetale (2 cucchiai);
- miglio (150 g);
- Spezia;
- sale;
- verdi.
- Piatti:
- padella;
- teglia;
- grattugia;
- tagliere.
Istruzioni
Passo 1
I piatti in cui si decide di cuocere la casseruola devono avere i bordi alti in modo che la salsa gorgogliante non fuoriesca. Il tempo medio di cottura è di venti minuti. Così, la casseruola sarà pronta e il vostro tempo sarà risparmiato.
Passo 2
Sciacquare il miglio in acqua fredda.
Passaggio 3
Metti una pentola d'acqua sul fuoco e fai bollire il miglio.
Passaggio 4
Salare l'acqua e aggiungere il burro.
Passaggio 5
Sbucciare la cipolla, scottarla con acqua bollente per ammorbidire il sapore.
Passaggio 6
Prendete un tagliere tritato e tritatelo finemente.
Passaggio 7
Sbucciare le zucchine e tagliarle a fettine lunghe e sottili.
Passaggio 8
Scottare i pomodori con acqua bollente, tritarli grossolanamente.
Passaggio 9
Lessare i funghi in acqua salata finché sono teneri.
Passaggio 10
Quindi estrai la padella, mettila sul fuoco, metti il burro.
Passaggio 11
Friggere in olio per 5-10 minuti fino a doratura.
Passaggio 12
Ungere le stoviglie profonde da forno.
Passaggio 13
Disporre uno strato di polenta di miglio, poi funghi, pomodori, zucchine e cipolle.
Passaggio 14
Prendete una grattugia e grattugiate grossolanamente il formaggio.
Passaggio 15
Cospargere il tutto con formaggio grattugiato, spezie e brodo.
Passaggio 16
Mettere in forno preriscaldato per 15-20 minuti.
Passaggio 17
Cospargere con erbe fresche al momento di servire.
