Per la prima volta, il caffè arrivò in Russia nel 1665 e iniziò ad essere prescritto come rimedio per il declino dell'energia. Grazie a Pietro I, la gente ha assaggiato la bevanda corroborante, ma non era disponibile per tutti. Al giorno d'oggi, quasi tutti lo bevono e lo adorano. E tutto perché il caffè è aromatico, gustoso e, come è stato dimostrato dagli scienziati, ci rende più felici.
È più corretto acquistare chicchi di caffè, quindi l'aroma non scompare ed è meglio macinarlo prima della preparazione stessa. La scelta della varietà è tua. La più comune è l'Arabica. Ha un sapore ricco ma morbido e un aroma leggermente cioccolatoso. Blue Mountain ha un gusto classico e un aroma di rum. Porridge - gusto delicato e sapore di nocciola. Pico ha un gusto ricco e un aroma di abete. Arabien Mocha si distingue per il suo sapore di vino. Il caffè del Kenya può cambiare i sapori dal tabacco agli agrumi. In generale, ci sono molte varietà, come le ricette di cucina, e tutto dipende dalle tue preferenze di gusto.
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Caffè orientale. 2 cucchiai. Mettere 1 litro di caffè macinato in un turco e versare 100 ml di acqua fredda. Aggiungere 2 chiodi di garofano, un pizzico di cannella, mezzo baccello di vaniglia e un pizzico di noce moscata. Portare a ebollizione, togliere dal fuoco e ripetere questa procedura 3 volte. Lasciare fermentare per letteralmente 2 minuti e filtrare. Aggiungi lo zucchero di canna a piacere e goditi le delizie dell'Oriente.
- caffè svedese. 2 cucchiai. Mettere 1 litro di caffè macinato in un turco e versare 150 ml di acqua fredda. Portare a bollore, togliere dal fuoco e aggiungere il composto di 1 cucchiaino di rum, 1/2 tuorlo e 2 cucchiaini di zucchero. Servire con panna.
- Caffé irlandese. 1 cucchiaio. Mettere 1 litro di caffè macinato in un turco e versare 100 ml di acqua fredda. Portare a bollore e togliere dal fuoco. In una ciotola a parte, far bollire 20 ml di whisky irlandese con 1 cucchiaio. zucchero e un pizzico di cannella, versare il composto nel caffè. Servire con una copertura di panna montata e cioccolato fondente grattugiato.
- Caffè giamaicano. 2 cucchiai. Mettere 1 litro di caffè macinato in un turco e versare 100 ml di acqua fredda. Aggiungere 2 fettine sottili di arancia con la scorza e 1/2 fetta di limone. Portare a ebollizione, aggiungere 1 cucchiaio. rum e 1 cucchiaio. zucchero. Sforzo. Servire guarnendo con uno spicchio d'arancia.
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Caffè alla menta. 2 cucchiai. Mettere 1 litro di caffè macinato in un turco e versare 100 ml di acqua fredda. Aggiungi 1 cucchiaio. l di cioccolato fondente grattugiato e portare a bollore. Versare 2 cucchiai. liquore alla menta e portare di nuovo a ebollizione. Aggiungere lo zucchero a piacere e servire guarnendo con foglie di menta. Se vuoi un'opzione analcolica, sostituisci il liquore alla menta con menta macinata e zucchero.
- Caffèlatte. 2 cucchiai. caffè macinato, versare 150 ml di latte. Portare ad ebollizione. Aggiungere 1 cucchiaino di cacao, 2 cucchiaini di zucchero e portare di nuovo a bollore. Servire con un cappello di panna montata e un po' di zucchero, guarnire con petali di mandorle.
Scegli la tua ricetta e buon appetito!
