Dalla solita torta inglese in questa ricetta, forse, solo pasta sfoglia. Ma ogni convenzione lascia il posto alla possibilità di una colazione golosa e veloce. E dopo aver provato, alla fine sei d'accordo: questo è un vero pasto mattutino, senza fare domande!
È necessario
- - pasta sfoglia pronta - 300 grammi;
- - uovo di gallina - 4 pezzi;
- - panna acida grassa - 200 grammi;
- - pancetta - 150 grammi;
- - prezzemolo fresco o qualsiasi altra verdura - 3 rametti;
- - spezie - di preferenza.
Istruzioni
Passo 1
La base di qualsiasi torta è l'impasto e dovrebbe essere affrontata in primo luogo. Se necessario, scongelare la pasta sfoglia finita e stenderla un po' più spessa dell'impasto degli gnocchi.
Pre-ungere la forma selezionata per la razione con burro, margarina, pancetta o grasso. Coloro che vogliono rendere il piatto più dietetico dovrebbero prestare attenzione alle pentole in silicone. Non ha bisogno di essere lubrificato, basta spruzzarlo con acqua fredda.
Coprire il fondo e i lati della forma con la pasta arrotolata.
Passo 2
Successivamente, è necessario preparare il riempimento. Per fare questo, è necessario tagliare la pancetta a strisce sottili oa cubetti. Volendo potete sostituirlo con cervelat, prosciutto o la vostra salsiccia preferita, preferibilmente cotta affumicata.
Sciacquare il prezzemolo o altre erbe aromatiche, asciugarle e tritarle finemente.
Unire la panna acida e le erbe in un contenitore, aggiungere la pancetta, spostare.
Mettere il ripieno sull'impasto e distribuire uniformemente.
Passaggio 3
Rompi delicatamente un uovo di gallina in una ciotola o in un bicchiere, mantenendo intatto il tuorlo e versalo sulla panna acida con la pancetta. Ripeti lo stesso con le uova rimanenti.
Conditeli con sale e pepe a piacere.
Preriscaldare il forno a 200 gradi e inviare la torta a cuocere per 20 minuti.
