Quando il bambino è ancora piccolo, ma il pediatra gli ha già permesso di dargli prodotti a base di carne, in particolare carne di pollo, ha bisogno di essere cucinato in modo speciale. Dopotutto, il bambino non ha ancora imparato a masticare. Certo, puoi macinare la carne bollita finita con un frullatore. Ma succede che le sue fibre sono mal schiacciate. Meglio fare le polpette.
È necessario
- - 1 coscia di pollo
- - sale
- - acqua
Istruzioni
Passo 1
Lavare la coscia di pollo. Rimuovere la pelle da esso. Usa un coltello per separare la carne dalle ossa. Guarda attentamente in modo che la cartilagine dura non entri nella futura carne macinata.
Passo 2
Preparare la carne macinata. Fatelo con il vostro frullatore. Di conseguenza, la carne dovrebbe essere accuratamente macinata. Salatela solo un po'.
Passaggio 3
Metti una pentola d'acqua sul fuoco. Ci vorrà circa un litro. Salare un po' l'acqua. Aspetta che bolle.
Passaggio 4
A questo punto formate le polpette. Tienili piccoli. Immergete le polpette in acqua bollente. Cuocili finché sono teneri - entro 45 minuti.
Passaggio 5
Rimuovere le polpette finite dall'acqua. Raffreddarli a una temperatura confortevole. Ora le polpette possono essere offerte al bambino.
