Il frigorifero può essere utilizzato per conservare alimenti che si deteriorano rapidamente. È improbabile che il gelato che puoi fare da solo, senza un frullatore, duri a lungo. Questa è una variante utile del tuo dolcetto preferito che non si annoierà in inverno e in estate.
È necessario
- Latte ad alto contenuto di grassi, 1, 5 l.
- Zucchero, a piacere, da 2 cucchiai. cucchiai.
- Frutta dal giardino - una manciata.
- Coltello forchetta.
- Il cucchiaio.
- Tagliafrutta.
- Burro, 80gr.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi preparare il ripieno di frutta. Molte persone accettano comunque di mangiare il gelato, ma la frutta renderà il gusto piccante. E se provengono dal giardino o dalla foresta, i loro benefici saranno tangibili e tutte le vitamine saranno preservate. Per schiacciare la frutta per il gelato, usa una forchetta, puoi pre-tritarli con un coltello in modo che si trasformino in pezzi. Se è una ciliegia, un'albicocca o un altro frutto con il nocciolo, toglila, lascia la polpa e la scorza. Per evitare che il succo si sprechi, utilizzare un tritatutto con un accessorio adatto in modo che il contenuto delle bacche scoli nel contenitore. Quindi il succo da esso non andrà perso, ma entrerà in affari.
Passo 2
Ora devi mescolare il pezzo con il latte. Molte persone aggiungono qualcos'altro: panna acida, ricotta, miele. Questa è tutta preferenza personale. Lascia che ti ricordi che nessun prodotto è completamente frantumato. C'è un gelato con un ripieno simile alla ricotta, ma questa è una ricetta separata. È meglio mescolare tutto ciò che è incluso nella ricetta, puoi aggiungere un cucchiaio di panna acida grassa. Affinché i componenti si mescolino completamente, è necessario utilizzare intensamente tutto ciò che è adatto: un cucchiaio, una forchetta, basta chiudere ermeticamente il contenitore e scuoterlo, insieme ai pezzi di frutta, il loro succo. Inoltre, non dimenticare di aggiungere il burro all'impasto.
Passaggio 3
Ora il nostro pezzo deve essere congelato. Molti impostano la modalità di congelamento più forte. Questo è uno schema efficace, poiché l'effetto è eccellente, ma è comunque meglio congelare il prodotto in modo uniforme. È meglio versarlo in piccoli contenitori in modo che le porzioni siano uguali. Il tempo necessario è diverso, a seconda del tipo di frigorifero, ma di solito è sufficiente un giorno.
