Le carote coreane possono essere mangiate non solo come piatto separato o come antipasto per carne, pesce, ma anche aggiunte a tutti i tipi di insalata. Il loro gusto beneficia solo di un ingrediente così pungente e aromatico. Particolarmente appetitose sono le insalate con carote coreane e salsiccia affumicata, pollo, cracker, maionese o carne bollita.
Le insalate di carote alla coreana sono facili e veloci da preparare, soprattutto se il resto degli ingredienti (uova, carne, pollo) viene preventivamente bollito e raffreddato. È l'antipasto piccante all'arancia che dona ai piatti un gusto piccante, piccante e un aroma originale che stimola l'appetito. Ricette per tre semplici insalate che anche una casalinga inesperta può preparare facilmente.
Insalata di zenzero con carote coreane e pollo
Prodotti richiesti:
- 300 g di carote coreane;
- 400 g di petto di pollo bollito o affumicato;
- 3 cetrioli freschi;
- 250 g di formaggio a pasta dura;
- 50 ml di maionese per condire.
Come fare un'insalata
- Tagliare il pollo a strisce sottili.
- Tagliare i cetrioli a listarelle.
- Grattugiare il formaggio.
- Mescolare gli ingredienti preparati con carote coreane e maionese.
- Decorate a piacere con erbe aromatiche, servite.
Insalata con carote coreane, peperoni e petto di pollo
Prodotti richiesti:
- 350 g di petto di pollo bollito o affumicato;
- 250 g di carote coreane;
- 2 grandi peperoni rossi;
- sale;
- Maionese;
- verdi per la decorazione.
Come fare un'insalata
- Semi di peperone, tagliati a listarelle.
- Tagliare il petto bollito o affumicato a striscioline o sminuzzarlo in fibre.
- Mescolare il cibo con maionese, sale qb.
- Decorare con erbe tritate.
Insalata coreana di carote con bastoncini di granchio
Prodotti richiesti:
- 200 g di carote coreane fresche;
- 100 g di formaggio a pasta dura;
- 200 g di bastoncini di granchio;
- 3 uova sode;
- 60 ml di maionese;
- 1 spicchio d'aglio;
- cipolle verdi e aneto - a piacere;
- spezie, sale.
Come fare un'insalata
- Tagliare a cubetti le uova sode.
- Tagliate i bastoncini di granchio a listarelle.
- Grattugiare il formaggio attraverso una grattugia grossa.
- Tritare finemente l'aglio e le piume di cipolla con le erbe con un coltello.
- Mescolare tutti i prodotti in una ciotola, salare, condire l'insalata con la maionese.
Deliziose insalate con carote coreane possono essere preparate sia nei giorni feriali che nei giorni festivi, decorando con erbe aromatiche, mais in scatola, patatine o una rete di maionese se lo si desidera. Il design originale di qualsiasi insalata con carote in coreano a forma di riccio sembra molto interessante. Per questo, dalla massa finita si forma una diapositiva con il "naso" di un riccio, invece degli aghi viene stesa una carota arancione. Gli occhi e il naso sono ricavati da pezzi di olive. Per la decorazione si utilizzano anche foglie di lattuga o rametti di erbe fresche, disposte su un piatto piano.
Per dare un nuovo sapore all'insalata coreana di carote e pollo, si consiglia di aggiungere un po 'di mais in scatola dolce, crostini di grano o patatine e puoi anche sostituire il pollo cotto con la salsiccia affumicata. Tali piatti piaceranno non solo agli adulti, ma anche agli adolescenti.
