Se preferisci il pollame tenero, puoi usare il tacchino al posto del solito pollo. La sua polpa è considerata molto utile per il corpo umano. Per questo è presente in molte diete del benessere. Le cosce di tacchino, ad esempio, cotte al forno con le patate, sono incredibilmente gustose e aromatiche.
È necessario
- - cosce di tacchino - 4 pezzi;
- - patate - 8-10 pezzi;
- - cipolle - 2 pezzi;
- - carote - 1 pz.;
- - miele liquido - 4 cucchiai. l.;
- - aglio - 2 chiodi di garofano;
- - salsa di soia - 2 cucchiai. l.;
- - olio di semi di girasole - 4 cucchiai. l.;
- - Pepe nero macinato;
- - sale;
- - limone - 0,5 pezzi;
- - Foglio:
- - teglia.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquate le cosce di tacchino sotto l'acqua corrente e asciugatele con carta assorbente. Quindi preparare una marinata per loro. Sbucciare gli spicchi d'aglio e schiacciarli con una pressa.
Passo 2
Mettere le cosce in una ciotola e cospargerle di aglio, pepe nero e sale. Aggiungere il miele liquido, la salsa di soia e l'olio di semi di girasole. Amalgamare bene il tutto, coprire con pellicola o un coperchio e mettere la ciotola con il preparato in frigorifero per alcune ore.
Passaggio 3
Trascorso il tempo, sbucciate le patate, le carote e le cipolle. Tritare 4 o 6 pezzi di patate (a seconda delle dimensioni), le carote a rondelle e le cipolle ad anelli spessi.
Passaggio 4
Ora prendete una teglia e spennellatela con olio di semi di girasole. Metti le patate e le carote al suo interno. Spolverizzateli con pepe nero e sale. Distribuire sopra gli anelli di cipolla.
Passaggio 5
Quindi rimuovere le cosce di tacchino marinate e metterle sopra le verdure, che possono essere spennellate con il resto della marinata di soia e miele, se lo si desidera. Coprire lo stampo con la pellicola, fissando i bordi. Quindi accendi il forno e imposta la temperatura a 200 gradi. Quando si scalda abbastanza, inviaci lo spazio vuoto per 45 minuti.
Passaggio 6
Trascorso il tempo, togliere la forma, togliere con cura la stagnola e cuocere la pirofila per altri 15-20 minuti, in modo che si ricopra di una appetitosa crosticina dorata. Successivamente, controlla che le patate siano pronte: se sono morbide, puoi estrarre il cibo. In caso contrario, tienilo premuto per altri 10 minuti.
Passaggio 7
Disporre le cosce di tacchino finite con le patate in porzioni, cospargerle di succo di limone e servire insieme a pomodori freschi, cospargendo con erbe fresche tritate.
