L'orzo perlato è immeritatamente privato dell'attenzione da molti, e la causa principale è che ci vuole molto tempo per cucinare i piatti da esso. Ma, come risulta invano, l'orzo perlato è considerato uno dei cereali più utili ed è semplicemente insostituibile per tutti coloro che seguono la loro figura.
L'orzo, ottenuto dai chicchi d'orzo, contiene molta fibra, che ti dà una sensazione di pienezza per lungo tempo e stimola anche la digestione. Il cereale contiene quasi tutte le vitamine del gruppo B, nonché le vitamine A, D, E e PP. Degli oligoelementi annotati: ferro, zinco, iodio, fosforo, cromo, potassio, rame e molti altri. L'orzo perlato contiene un minimo di grassi e fino a 4 grammi di proteine per 100 g di prodotto. Inoltre, l'orzo perlato contiene aminoacidi essenziali, polisaccaridi e acidi polinsaturi.
Grazie alla sua composizione unica, l'orzo non solo aiuta a perdere peso, ma ha anche un effetto positivo su tutto il corpo: rafforza la vista, aumenta l'immunità, migliora la funzione cerebrale, aiuta a far fronte allo stress e previene anche i processi di invecchiamento.
Il consumo regolare di piatti d'orzo aiuta a rimuovere il liquido in eccesso dal corpo e ad accelerare il metabolismo. A causa della grande quantità di vitamine A ed E, l'orzo perlato ha un effetto positivo sulla pelle, rendendola più elastica ed elastica.
Per ottenere risultati nella perdita di peso, l'orzo perlato deve essere adeguatamente preparato.
L'orzo perlato la sera viene versato con acqua in un rapporto di 1 a 2 e lasciato in infusione. Al mattino si aggiungono tre o quattro bicchieri d'acqua e si fa bollire per 30-40 minuti, dopodiché si toglie la padella dal fuoco e si avvolge in un canovaccio, si lascia in infusione per altri 30 minuti.
Per coloro che hanno un thermos, c'è un'opzione più semplice: un bicchiere di cereali viene versato con due o tre bicchieri di acqua bollente e lasciato durante la notte, e al mattino viene fatto bollire per 5-10 minuti.
Quando si perde peso, non è consigliabile aggiungere sale, zucchero e burro ai piatti d'orzo.
L'orzo può essere consumato di tanto in tanto per mantenere il peso corporeo, oppure puoi seguire una dieta a base di orzo che dura 5 giorni. In questi giorni è consentito utilizzare il porridge di orzo perlato con l'aggiunta di frutta secca, mele verdi e pesce.
All'uscita dalla dieta, è necessario attenersi a una corretta alimentazione e utilizzare l'orzo almeno 2-3 volte a settimana.
Il consumo regolare di piatti d'orzo non è raccomandato per le persone con elevata acidità di stomaco. I cereali in eccesso possono portare a un aumento della produzione di gas e a una diminuzione del desiderio sessuale.
