Fare una torta di compleanno è tutt'altro che facile. Certo, puoi comprare una torta nei negozi, a maggior ragione - per i più piccoli golosi, le vetrine sono piene di molti dolciumi, che sembrano essere decorati nei modi più incredibili. Ma cosa c'è di più gustoso dei dolci fatti in casa?
Alcuni consigli per decorare le torte in casa
Una torta non è del tutto semplice, ma se sei pieno di entusiasmo e idee, allora non solo cucinare, ad esempio, una torta al miele, ma anche decorarla sarà in tuo potere. Sii paziente per realizzare tutte le tue fantasie mentre decori con la massima cura.
La regola principale quando si lavora sulla decorazione delle torte di compleanno non è complicare! La decorazione dovrebbe essere minimamente laboriosa, perché la moderazione, compreso l'uso dei colori alimentari, è la chiave per l'eleganza e l'appetito di ogni piatto. Quando si realizza una torta fatta in casa, soprattutto per i più piccoli, si può fantasticare su soprammobili o disegni utilizzando gelatine, creme, frutta, frutta secca (anacardi, mandorle o nocciole), cioccolato, zucchero a velo e dolci vari. Tutto dovrebbe apparire nella stessa combinazione di colori, completandosi elegantemente a vicenda.
Ricorda: se tuo figlio ha solo un anno, è meglio usare solo prodotti naturali o quelli che non causano reazioni allergiche nel bambino. Inoltre, se decidete di decorare, ad esempio, una torta alla ricotta o allo yogurt con la panna, non dovreste sovraccaricarla di creme al burro, e la glassa al cioccolato, a sua volta, può rovinare la torta di pasta frolla.
Strumenti speciali per decorare una torta di compleanno
Quando decori una torta di compleanno con la crema, puoi usare una sac a poche. Ti aiuterà a organizzare fiori, stelle e molto altro - tutto dipende dal numero di allegati disponibili. Se non hai una sac a poche, puoi usare anche una busta di plastica. La cosa principale è che non ha buchi. La padrona di casa dovrebbe semplicemente riempirla di crema, quindi tagliare con cura l'angolo e spremere la crema sulla torta, con rose o strisce.
Con un normale coltello da cucina puoi tagliare qualsiasi tipo di frutta. Se usi il mastice, anche il coltello si rivelerà un fedele assistente quando si crea il modello necessario. E con l'aiuto di normali stuzzicadenti, puoi creare un bellissimo contorno del disegno. Dopo che il disegno a mastice è pronto, vale la pena dipingerlo. Per fare questo, puoi usare la tintura alimentare e un normale pennello. Non dimenticare le speciali perline di pasticceria: puoi usarle per decorare i bordi della torta o disegnare con loro qualche frase associata a un evento significativo.
