Il caffè alla cannella è una bevanda tonificante ma delicata che viene spesso utilizzata come base per altre ricette. Nella versione classica servono solo acqua, caffè e cannella, ma panna, vaniglia, zenzero, cognac o gelato sono utili per svariati gusti.
Esistono molte ricette per il caffè con spezie diverse, perché sono questi additivi che aiutano a diversificare l'aroma e il gusto della bevanda. L'ingrediente più comune è un bastoncino intero o cannella in polvere.
Questo è il modo più semplice per preparare il caffè, che viene ricordato per il suo gusto e aroma unici. Per prepararlo occorrono solo 4 ingredienti:
- 2 cucchiaini di caffè macinato;
- zucchero a piacere;
- 200-250 ml di acqua fredda;
- ½ cucchiaino cannella in polvere.
Per prima cosa si aggiungono al turco degli ingredienti secchi (caffè, zucchero e cannella) e si scaldano bene. Questo è necessario per rivelare l'aroma del caffè. Quindi l'acqua fredda viene versata nel turco in modo che ce ne sia abbastanza per 2 tazze di caffè. Non appena appare la schiuma, la bevanda viene rimossa dal fuoco e versata un po' in una tazza. Questi passaggi vengono ripetuti 3 volte, quindi il caffè rimanente viene versato nella ciotola.
Con l'aiuto di una bevanda al caffè, non solo puoi riscaldarti quando fa freddo, ma anche dissetarti in estate. Sono necessari pochissimi ingredienti per preparare 2 tazze di caffè rinfrescante:
- 300 ml di caffè preparato (150 ml per tazza);
- 2 bastoncini di cannella;
- 2 cubetti di ghiaccio;
- crema;
- zucchero;
- gelato.
Il caffè può essere preparato secondo la ricetta classica. In un turco, vengono riscaldati 6 cucchiaini. caffè macinato, aggiungere acqua fredda e cuocere senza far bollire. Prima di versare il caffè in una tazza, mettici dentro una stecca di cannella e zucchero a piacere, versaci sopra una bevanda calda e lasciala raffreddare completamente. Il caffè freddo è pieno di panna, gelato e ghiaccio.
Puoi anche aggiungere altri ingredienti alla bevanda alla cannella che diversificheranno notevolmente il gusto. Cioccolato grattugiato, vaniglia, cognac e persino pepe nero saranno un'ottima aggiunta.
