La caffeina è uno stimolante naturale popolare. Aiuta a svegliarsi, attiva i processi mentali, dona vigore. Tuttavia, in quantità eccessive, l'uso di uno stimolante può essere pericoloso per l'organismo. Sapere quali bevande sono ricche di caffeina aiuterà a regolare l'assunzione.
Istruzioni
Passo 1
La caffeina si trova in grandi quantità nel caffè. Fu da questi grani che lo stimolante fu derivato all'inizio del XIX secolo dallo scienziato Friedrich Runge. Tuttavia, la quantità di caffeina dipende sia dal metodo di preparazione della bevanda che dal tipo di bevanda scelta.
Passo 2
I più diffusi al mondo sono due tipi di caffè: Arabica e Robusta. Quest'ultimo si distingue per un contenuto molto elevato di caffeina - fino a 200 mg per 170 g, nell'arabica è da due a tre volte inferiore. È un equivoco che più ricco è il gusto del caffè, maggiore è il livello di caffeina in esso contenuto. Tuttavia, le bevande preparate con un cezve o una caffettiera hanno i sapori più brillanti. Non c'è molta caffeina in loro, perché l'elemento viene rilasciato gradualmente e la sua quantità dipende direttamente dalla durata del contatto del prodotto con l'acqua bollente. Pertanto, il più stimolante è contenuto nelle bevande infuse con caffè macinato.
Passaggio 3
La caffeina si trova anche nel tè. Dopo aver bevuto questa bevanda, l'effetto stimolante sarà meno pronunciato, ma più lungo nel tempo. Il tè ha un tale effetto a causa dei tannini inclusi nella composizione. Puoi determinare la saturazione del tè con la caffeina dall'ombra della bevanda: più è intenso, più elemento viene rilasciato. In media, una tazza di un prodotto nero contiene 40 mg di uno stimolante, uno verde - 30 mg.
Passaggio 4
La cioccolata calda e il cacao contengono anche caffeina (circa 40-50 mg). Tuttavia, il suo effetto è praticamente neutralizzato dall'aggiunta di latte e zucchero. In una tale "comunità", la caffeina agisce sul sistema nervoso in modo molto lieve e benefico. Pertanto, queste bevande possono essere utilizzate negli alimenti per l'infanzia.
Passaggio 5
Tra le bevande, la caffeina si trova anche nelle limonate. La maggior parte dello stimolante si trova nella Pepsi e nella Coca-Cola (fino a 10 mg per 100 ml). Tuttavia, va notato che questa caffeina non è naturale, sintetica. Sono praticamente identici in azione. A causa dell'alto contenuto di caffeina nella soda, il prodotto non è raccomandato per i bambini in grandi quantità.
Passaggio 6
Sulla base dell'azione della caffeina, oggi vengono create le famose bevande energetiche. In un vasetto (150 ml), il contenuto dello stimolante può raggiungere fino a 80 mg. L'uso frequente di tali prodotti influisce negativamente sul funzionamento dei sistemi nervoso e cardiovascolare. È inoltre necessario ricordare: l'uso costante di bevande contenenti caffeina può creare dipendenza.
Passaggio 7
La caffeina può influenzare il corpo in due modi: tonico e tossico. La risposta è dose dipendente. Un adulto può tranquillamente consumare circa 300 mg di caffeina al giorno.
