La Sangrita è una bevanda analcolica dal pronunciato sapore aspro e pungente. Tradizionalmente, viene servito con la tequila per esaltarne al meglio il gusto.
È necessario
- - 500 ml di succo di pomodoro;
- - 100 ml di succo d'arancia;
- - 100 ml di succo di pompelmo;
- - 50 ml di succo di lime;
- - 8 gocce di salsa Tabasco;
- - un pizzico di sale marino;
- - pepe nero macinato a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Mescolare i succhi di arancia, pompelmo e pomodoro in uno shaker. Spremici dentro il succo di lime, aggiungi la falena di mare e la salsa Tabasco. Mescolare di nuovo il tutto.
Passo 2
Riempi i bicchieri alti con ghiaccio tritato. Versarci dentro la sangrita cotta e cospargere con pepe nero macinato al momento.
Passaggio 3
Servire con tequila senza mescolare pepe nero nella sangrita. Metti una fetta di lime e sale marino accanto ai bicchieri: il miglior snack alla tequila.
