Sin dai tempi antichi, le persone hanno familiarità con le proprietà uniche del sedano, che vengono utilizzate oggi con grande successo in dietetica, farmaceutica e cosmetologia.
Il succo di sedano si ottiene manualmente o meccanicamente sia dal rizoma che dalla parte aerea della pianta. Il contenuto di sostanze utili per il corpo umano dipende da quali parti è composto il succo.
Quindi, le radici di sedano sono ricche di calcio, sodio, fosforo, potassio, magnesio, proteine naturali e zuccheri. Tutte le parti della pianta contengono vitamine del gruppo B, E, PP, carotene, acido ascorbico, fibre solubili, carboidrati e flavonoidi. La parte vegetale del sedano è arricchita con acidi ossalici e organici, sali minerali, oli essenziali, purine, pectine e un contenuto aggiuntivo di vitamine B9, E, K, N.
Il succo di sedano ha un effetto benefico sul corpo umano. L'uso regolare del succo aiuta a purificare il sangue dalle tossine e dalle tossine, aumentare l'emoglobina, ridurre il colesterolo e ripristinare l'elasticità delle pareti vascolari assottigliate. Il succo è utile anche nella cura di allergie, prostatiti, diatesi, urolitiasi, varie malattie gastrointestinali.
Il succo di sedano con l'aggiunta di 1 cucchiaio di miele migliora la digestione, riduce l'appetito e aiuta a rafforzare il sistema immunitario.
Vale la pena notare le proprietà benefiche del sedano e il suo effetto positivo sul sistema nervoso umano. Il succo di sedano aiuta a ripristinare le membrane danneggiate delle fibre nervose, quindi è indispensabile sia nel trattamento che nella prevenzione dei disturbi nervosi, aiuta ad alleviare la tensione, calmare e ridurre al minimo le conseguenze stressanti, influisce sull'aumento della capacità lavorativa, aumenta l'attività fisica e la resistenza del corpo.
Il succo ha un effetto positivo sull'apparato digerente, che si esprime nel miglioramento della produzione di succo gastrico, effetti lassativi, carminativi e diuretici. Allo stesso tempo, il succo di sedano viene utilizzato attivamente dai nutrizionisti come prodotto ipocalorico e nutriente.
Il contenuto di flavonoidi consente l'uso del succo del rizoma della pianta nel trattamento della vasculite emorragica e di altre malattie associate all'aumento dell'assottigliamento e della permeabilità delle pareti vascolari. Nei prodotti farmaceutici, i derivati del sedano sono utilizzati nel trattamento di malaria, orticaria, malattie renali ed epatiche, nonché altre condizioni patologiche.
Il succo di sedano è un potente afrodisiaco che svolge un ruolo significativo nell'aumentare la forza sessuale negli uomini e allo stesso tempo aumentare il desiderio femminile.
A causa dell'alto contenuto di acido ascorbico, il succo di sedano viene utilizzato nel trattamento di raffreddori e malattie respiratorie. Il contenuto di olio essenziale con proprietà antimicrobiche consente l'uso di derivati del sedano come agente inalatorio nel trattamento della tosse.
Le qualità naturali del sedano non sono meno significative in cosmetologia. Il succo di sedano è ottimo per le maschere antietà, è usato nel trattamento dell'acne, della pigmentazione e dell'infiammazione. Le maschere per capelli contenenti sedano favoriscono la crescita dei capelli e ne riducono la caduta.
Vale la pena notare che il succo di sedano, che possiede qualità curative, è in grado di apportare sia benefici che danni al corpo umano.
Con tutti i vantaggi del succo di sedano, il suo uso è controindicato nelle persone con un aumento del livello di acidità e disturbi del tratto gastrointestinale. La giustificazione del danno del succo di verdura in presenza di queste malattie è abbastanza semplice. La composizione del sedano può avere un effetto stimolante sul tratto gastrointestinale umano, provocando un aumento dell'acidità e l'esacerbazione delle ulcere gastriche.
In presenza di malattie venose, il succo di sedano contribuisce alla loro espansione, pertanto si consiglia ai pazienti di limitare il consumo di derivati vegetali. Inoltre, non è consigliabile abusare del sedano per le persone che soffrono di calcoli renali. Gli esperti tengono conto delle proprietà della pianta per purificare il corpo e quindi un consumo eccessivo di succo può causare forti dolori e deterioramento delle condizioni generali. Allo stesso tempo, l'introduzione razionale del sedano nel cibo accelera il periodo di eliminazione dei calcoli e ha un effetto benefico sul processo di guarigione.
Non è consigliabile utilizzare il succo di sedano dopo il 2 ° trimestre di gravidanza a causa della sua capacità di causare la formazione di gas nel corpo di una donna incinta. E in considerazione della possibilità di flatulenza nei neonati, il succo di sedano è controindicato per l'uso durante l'allattamento.
