I mirtilli sono un arbusto di bacche i cui frutti sono simili ai mirtilli, ma molto più grandi. Fino a tempi relativamente recenti, i mirtilli potevano essere trovati solo nella foresta, ma ora vengono coltivati con successo negli orti.
I mirtilli sono molto teneri, morbidi, quindi devono essere maneggiati con cura durante la raccolta e il trasporto. Insieme all'elevata appetibilità, i mirtilli hanno molte proprietà benefiche. Per molto tempo, nella medicina popolare in molti paesi, i mirtilli sono stati usati come un efficace agente diuretico, antinfiammatorio, coleretico e antiscorbutico. Le sue bacche sono una vera e propria "farmacia" naturale, perché contengono vitamine del gruppo B, vitamine C, A, K e PP, oltre a una serie di sostanze biologicamente attive: acidi organici (citrico, malico, acetico, ossalico), flavonoidi, antiossidanti. I mirtilli contengono oligoelementi necessari per l'organismo come magnesio, calcio, fosforo, ferro.
Il succo di mirtillo è molto più salutare anche di succhi come il melograno o la mela. Assumere solo 1/3 di tazza di succo di mirtillo al giorno fornisce al corpo un apporto medio giornaliero di vitamine. È anche usato come agente antinfiammatorio.
Non solo le bacche di mirtillo sono molto utili, ma anche le sue foglie, da cui vengono preparati decotti e infusi medicinali.
L'oligoelemento magnesio contenuto in questa bacca normalizza il lavoro del muscolo cardiaco e, inoltre, ha un pronunciato effetto sedativo. Il consumo regolare di mirtilli può normalizzare la funzione pancreatica compromessa (e questo è particolarmente importante per le persone con diabete). La vitamina PP svolge un ruolo essenziale nella prevenzione delle vene varicose. Inoltre, i mirtilli (come i mirtilli) aiutano a combattere i disturbi della vista e rallentano lo sviluppo del glaucoma. Infine, ci sono prove che i mirtilli promuovono l'eliminazione di sostanze pericolose dall'organismo, compresi i radionuclidi.
I mirtilli vengono utilizzati anche per scopi cosmetici, poiché promuovono il ringiovanimento. Ad esempio, una maschera per la pelle avvizzita viene ottenuta dalla polpa mescolando le bacche con panna acida, succo di limone e olio d'oliva. E se sudi le mani, usa un infuso di foglie di mirtillo.
Tuttavia, alcune persone considerano i mirtilli una bacca dannosa e come prova si riferiscono persino a nomi popolari: "donna sciocca", "persona sciocca", "bacca ubriaca" e simili. In effetti, la "notorietà" dei mirtilli è stata più volte esagerata. Il fatto è che molto spesso accanto a questo arbusto cresce il rosmarino di palude, contenente molte sostanze potenti, inclusi oli essenziali velenosi. Pertanto, quando raccogli i mirtilli nella foresta, puoi facilmente respirare questi oli del "prossimo", a seguito dei quali ci sono sensazioni come durante l'intossicazione: mal di testa, vertigini.
Questo può essere particolarmente pronunciato se le foglie del rosmarino di palude cadono in un contenitore con i mirtilli.
Inoltre, i medici non raccomandano l'uso di mirtilli per quelle persone che soffrono di discinesia biliare. E infine, un consumo eccessivo di questo prodotto a causa del suo alto contenuto di sostanze attive può causare indigestione, allergie e intossicazioni.
