In Che Modo Il Bourbon Differisce Dallo Scotch

In Che Modo Il Bourbon Differisce Dallo Scotch
In Che Modo Il Bourbon Differisce Dallo Scotch
Anonim

200 anni fa, il whisky era considerato una bevanda per i poveri. Nel corso del tempo, sono comparsi diversi tipi di whisky, tra cui scotch e bourbon, che hanno acquisito lo status di élite. Alcune persone credono che non vi sia alcuna differenza fondamentale tra queste specie, ma non è così.

In che modo il bourbon differisce dallo scotch
In che modo il bourbon differisce dallo scotch

Somiglianze e differenze tra scotch e bourbonbour

Fondamentalmente, scotch e bourbon sono una bevanda chiamata whisky. Ma le materie prime, la tecnologia di cottura e il modo in cui vengono stagionate sono diverse. E il risultato sono due drink con sapori completamente diversi, quindi scotch e bourbon non possono essere in alcun modo equiparati.

Lo Scotch è un whisky scozzese che può essere facilmente riconosciuto guardando il nome. Il whisky è scritto sulle bottiglie di questa bevanda, mentre il whisky è scritto sulla confezione di altri tipi di whisky.

Bourbon è un whisky americano. Questo nome gli è stato dato dai contadini in onore del villaggio in cui è stato creato.

Ma il luogo di origine non è l'unica differenza tra queste bevande. Prima di tutto, sono realizzati con diverse materie prime. Quindi, il vero scotch è fatto dall'orzo, per il quale viene utilizzata la torba per l'essiccazione. Questo aggiunge un tocco di fumo all'aroma della bevanda finita. Il bourbon è fatto di mais.

I processi di produzione del whisky e del bourbon hanno molto in comune. Ma la differenza principale è che si svolgono in modi diversi. È il tipo di botte in cui viene invecchiato l'alcol che influenza il gusto della bevanda. Lo scotch viene invecchiato in botti di sherry precedentemente utilizzate. Il loro legno è più morbido e dona allo scotch il sapore della vecchia bevanda.

L'alcol, da cui uscirà il bourbon in pochi anni, deve essere invecchiato solo in botti di rovere bianco nuove, cotte dall'interno. A causa di questa sfumatura, la bevanda ha un colore ricco e scuro.

In termini di gusto, lo scotch è aspro e morbido, mentre il bourbon ha un sapore dolciastro e un aroma ricco.

Come bere correttamente scotch e bourbon?

La cultura del bere alcolici varia da paese a paese. Pertanto, per consentire alla bevanda di rivelare tutto il suo bouquet, è necessario berla così come si consuma a casa.

Lo scotch si beve da bicchieri alti a forma di tulipano dal fondo spesso. I bicchieri devono essere refrigerati, proprio come la bevanda stessa. Quando usi lo scotch, non avere fretta. Lo bevono a piccoli sorsi, tenendolo in bocca per sentire ogni accenno di gusto. Gli occhiali con lo scotch non sono decorati, anche questa bevanda non viene bevuta con una cannuccia - questa è considerata una cattiva forma.

Il bourbon si beve anche da bicchieri dal fondo pesante. E proprio come lo scotch, il bourbon si gusta lentamente. Prima di bere il primo sorso, un bicchiere con questa bevanda viene riscaldato a lungo nei palmi, quindi agitato, alcune gocce vengono strofinate sulle dita, l'aroma viene inalato. Solo allora iniziano a bere bourbon, godendosi il gusto.

Tuttavia, non bisogna dimenticare che sia lo scotch che il bourbon sono forti bevande alcoliche e non dovrebbero essere abusate.

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