In sostanza, la birra è una bevanda a bassa gradazione alcolica. Tipicamente, la sua forza varia dall'1-2% di alcol etilico nelle varietà leggere a 8-145 in quelle forti. In generale, per gli amanti delle bevande più forti, potrebbe avere senso prestare attenzione ad altri tipi di alcol: whisky, cognac, vodka, assenzio, dopo tutto. Ma alcuni sperimentatori disperati non vogliono affatto fare una scelta tra il gusto della loro bevanda preferita e la forza. E poi iniziano a inventare le birre più forti del mondo.
Istruzioni
Passo 1
Qualità giapponese
Il birrificio giapponese Hakusekikan apre i migliori tipi di birra forte, contenente il 15% di alcol etilico. In realtà, questo non è tanto, Baltika No. 9 o Okhota Strong ne contengono leggermente meno, ma, ovviamente, sono di qualità inferiore. Hakusekikan Brewery non è solo birra, ma una birra forte e aromatica con sentori di frutta ed erbe aromatiche. Ha un sapore dolciastro e un gradevole sapore di spezie. Tuttavia, questa impressione è ingannevole: dopo una festa con un drink del genere, i postumi di una sbornia mattutini sono garantiti.
Passo 2
Rive di cioccolato
La birra successiva ha raggiunto il punteggio direttamente dagli Stati Uniti e si chiama Chocolate Rain. I produttori promettono che aprendo la bottiglia, puoi servirla al tavolo festivo alla pari del vin brulè: il suo gusto è così morbido e aromatico, nonostante la forza di 20 gradi. Per ottenere questo effetto insolito, i produttori lasciano fermentare la loro altra birra, chiamata Black Tuesday, insieme alle fave di cacao e ai baccelli di vaniglia.
Passaggio 3
Pinguino esplosivo
Ma il 15-20%, in sostanza, sono tali sciocchezze! Il marchio scozzese Brew Dog e il loro prodotto Tactical Nuclear Penguin con una forza del 32% iniziano a sbalordire l'immaginazione. Questa bevanda è realizzata in un modo molto bizzarro: viene prima conservata in botti di whisky e poi inviata a una gelateria, dove le botti vengono congelate. Tutto si congela tranne l'alcol, che viene imbottigliato. Il risultato è un gusto aspro, aromatico e dolciastro con sentori di frutta e una forza che fa impazzire la birra.
Passaggio 4
Sviluppo di recupero
Qualunque cosa si possa dire, ma in una materia come la produzione di alcol non si può sfuggire nemmeno al momento competitivo. Frustrati dal fatto che Brew Dog avesse creato una bevanda così forte, i produttori tedeschi Schorschbräu decisero di superarli. Hanno rilasciato la birra Schorschbock in un lotto limitato, producendola in un modo simile di congelamento. Allo stesso tempo, hanno ricevuto una fortezza del 43%. La bevanda ha il sapore di scotch o brandy con un sapore dolciastro di caramello.
Passaggio 5
Non c'è niente di cui essere meschini
Per molti anni Brew Dog e Schorschbräu hanno gareggiato tra loro, producendo bevande al 40, 50 e persino al 60%. Tuttavia, a un certo punto, i birrai scozzesi Levish Shendon e John Mackenzie si sono stancati. All'inizio, i ragazzi hanno preso e preparato birra con una forza del 65% e l'hanno chiamata piuttosto semplice: Armageddon. Allo stesso tempo, sono riusciti a creare una bevanda che, in termini di forza, darà probabilità a un buon cognac, ma conserva il gusto delicato della birra. Poi hanno preso e battuto il loro stesso record, creando una birra con un contenuto di alcol etilico del 67,5%. Si chiamava Veleno di serpente. Il record non è stato ancora battuto.
