Un delizioso cocktail alcolico può diventare una caratteristica speciale di qualsiasi festa. Per prepararlo, puoi seguire la ricetta già pronta o utilizzare i consigli generali per preparare cocktail e ottenere il gusto brillante della bevanda originale.
Istruzioni
Passo 1
Il volume del cocktail dipende dalla forza dei componenti alcolici. Per gli alcolici, il volume tradizionale va da 50 a 100 ml. Se si prevede di aggiungere una piccola quantità di alcol a basso grado, tali cocktail vengono preparati in un volume di 100 ml o più.
Passo 2
Il numero di ingredienti del cocktail non deve superare i cinque (escluse le decorazioni). Altrimenti, il gusto della bevanda sarà rovinato. Se tutti gli ingredienti sono di alta qualità, il cocktail nel suo insieme sarà di prima classe. Gli ingredienti devono amalgamarsi bene e non sovrastare i sapori l'uno dell'altro. Rum, whisky, tequila, vodka, sambuca, vino o champagne sono utilizzati come principale ingrediente alcolico che costituisce il 50% del cocktail. Vermouth (martini, cinzano), bitter (picon, becherovka, campari) o liquore (Baileys, Cointreau, Malibu, Kahlua) vengono aggiunti per conferire un aroma speciale alla bevanda. Inoltre, succhi di frutta e verdura, acqua minerale, cola, limonata, vari sciroppi di zucchero e panna vengono utilizzati come componenti ausiliari nella preparazione dei cocktail.
Passaggio 3
Esistono diversi modi per preparare i cocktail. Il primo metodo - build - consiste nel preparare una bevanda direttamente nel bicchiere, sovrapponendo più strati di ingredienti simili per densità. La seconda opzione di cottura - mescolare (mescolare) - prevede la miscelazione dei componenti in un bicchiere separato, dopodiché il contenuto viene filtrato e messo in un bicchiere. Questo metodo è buono in quanto tutti i componenti indesiderati (noccioli di limone, polpa, foglie di menta) emanano il loro gusto, ma non entrano nel bicchiere. Spesso viene utilizzata una terza opzione per preparare cocktail: uno shake, in cui tutti gli ingredienti vengono miscelati in un dispositivo speciale (shaker). Uno shaker a casa può sostituire un barattolo aderente e il ghiaccio tritato all'interno. Se il cocktail contiene componenti come gelato, ghiaccio, frutta fresca, per la sua preparazione viene utilizzato il quarto metodo: miscelare o montare con un frullatore.
Passaggio 4
Come decorazione per cocktail, puoi usare cannucce e bastoncini per mescolare ricci, ombrelli. Inoltre, puoi appendere una fetta di limone, arancia, ananas sul bordo del bicchiere, infilare un'oliva su uno spiedino o aggiungere alla bevanda una ciliegina da cocktail, un rametto di menta o una melissa. Prima di versarci dentro un cocktail, il bordo del bicchiere può essere decorato con un bordo di cocco, zucchero o sale, dopo averlo immerso nello zucchero o nello sciroppo di limone.
Passaggio 5
Un esempio di quanto sopra è la ricetta del famoso cocktail Mojito rinfrescante. Per prepararlo, aggiungere due cucchiaini di zucchero di canna in un contenitore per mescolare (shaker) e versare il succo di lime appena spremuto. Invia lì 2-3 rametti di menta e schiacciali un po 'fino a quando non appare un forte odore. Quindi versare 30 ml di rum e 100 ml di acqua minerale con gas in un contenitore. Dopo aver aggiunto ghiaccio tritato al contenuto, chiudere il coperchio e mescolare gli ingredienti. Versare il cocktail in un bicchiere, guarnire con lime, menta e servire agli ospiti!
