Il rum è l'oro liquido dei Caraibi. Non tutti i rum possono o devono essere usati per fare un cocktail, ma ogni cocktail al rum è necessariamente una bevanda forte, aromatica, inebriante, adatta sia alle serate piccanti d'estate che alle divertenti feste in spiaggia o ai leggeri cocktail pomeridiani.
È necessario
- Il pugno di Planter
- - 2 parti di rum dorato;
- - 2 parti di rum bianco;
- - 1 parte di succo di limone;
- - 1 parte di succo di lime;
- - 1 cucchiaino di qualsiasi sciroppo dolce;
- - ghiaccio.
- Cuba Libre
- - 30 g di rum dorato o bianco;
- - 1/2 lime;
- - Coca Cola
- - ghiaccio
- Mojito
- - foglie di menta;
- - 1 lime;
- - 60 ml di rum bianco;
- - 60 ml di soda;
- - zucchero a velo;
- - ghiaccio tritato.
- Pina Colada
- - ghiaccio;
- - 1 parte di rum scuro;
- - 2 parti di rum bianco;
- - 3 parti di succo d'ananas;
- - 2 parti di latte di cocco;
- - fette di ananas per servire.
- Kipurrina
- - 60 ml di farinata;
- - 1 lime;
- - zucchero a velo;
- - ghiaccio.
Istruzioni
Passo 1
Scegli un cocktail in base al tipo di rum a tua disposizione. Quindi qualsiasi rum bianco è una bevanda trasparente, leggermente aromatizzata, con un gusto delicato e delicato. È ideale per qualsiasi cocktail, ma funziona al meglio con i succhi di frutta.
Passo 2
Il rum dorato è di un bel colore ambrato con un piacevole aroma inebriante. A differenza del rum bianco, si conserva in botte per diversi anni, quindi il suo profumo è più ricco, il gusto è più ricco. Questo rum può essere armoniosamente combinato con altre bevande alcoliche.
Passaggio 3
Il rum scuro è il colore dell'oro antico. Questa bevanda profonda con molte sfumature è ottenuta dall'invecchiamento pluriennale in botti di rovere. Non dovrebbe essere aggiunto ai cocktail, poiché altre bevande possono interrompere alcune delle sottili note del suo bouquet e renderlo troppo ordinario.
Passaggio 4
Lo Spiced Rum è un rum aromatizzato che può essere bianco o dorato. Adatto per cocktail forti e ghiacciati.
Passaggio 5
Cashasa è un tipo speciale di rum brasiliano. Il succo di canna da zucchero puro è coinvolto nel processo di produzione, quindi questo è il rum più dolce. Non può essere sostituito con altri tipi di rum, così come non li sostituisce.
Passaggio 6
Planter's Punch - Questo nome nasconde una serie di cocktail diversi. C'è una formula in rima per fare un pugno di fioriera con una varietà di ingredienti a portata di mano. Sembra così nella traduzione: Oh, amico mio, ti do questa ricetta! Prendi due parti dell'acido - e anche un lime! - Aggiungere un dolce e mezzo ad essi - e tre parti di rum. Versare fino a quattro parti deboli, mescolare il tutto e bere. Ti ho dato un cattivo consiglio?
Passaggio 7
Se non vuoi affrontare ciò che è acido e ciò che è debole, prendi la stessa quantità di rum chiaro e scuro, succo di lime e succo di limone e qualsiasi sciroppo dolce. Non dimenticare il ghiaccio. Metti i cubetti di ghiaccio in uno shaker. Versare tutti gli ingredienti preparati in esso in qualsiasi ordine. Chiudere e agitare energicamente più volte. Servire con ghiaccio in un bicchiere alto chiamato Collins. Guarnire con fettine di lime.
Passaggio 8
Cuba Libre Questo cocktail è apparso all'inizio del XX secolo all'Avana, nel bel mezzo della guerra ispano-americana. Il suo nome si traduce come "Libertà a Cuba!" Prepara un bicchiere alto noto come highball. Riempilo fino all'orlo con ghiaccio tritato. Versate il rum, spremete metà del succo di lime e guarnite con la Coca-Cola. Agitare delicatamente il bicchiere più volte e si può bere.
Passaggio 9
Mojito Uno dei due cocktail al rum associati al nome di Ernesto Hemingway. Esistono molte varianti di questo cocktail, ma quella classica è composta da rum chiaro, menta, zucchero a velo e lime. Nel mojito, non dovresti sostituire il rum bianco con l'oro, poiché il cocktail perderà sia la sua trasparenza fumosa che la chiarezza del gusto di menta e agrumi. Prendi un bicchiere di collins e spremici dentro un lime intero. Metti un cucchiaino di zucchero a velo e 4 foglie di menta, schiaccia le erbe e versa del ghiaccio nel bicchiere. Versare il rum e poi riempire il bicchiere fino all'orlo con la soda. Guarnire con un rametto di menta.
Passaggio 10
Pina Colada - Forse il cocktail da spiaggia tropicale più popolare. Preparato in un frullatore. La ciotola è piena di rum bianco e scuro, latte di cocco e succo d'ananas con ghiaccio. Tutto è montato in un'unica massa omogenea. Il cocktail viene servito in un bicchiere alto sormontato da fette di ananas o mezzo guscio di cocco.
Passaggio 11
Kipurrina Il cocktail più semplice con dolce rum cachasa brasiliano. In un bicchiere basso e spesso - un lowball - spremere il succo di un lime. Aggiungere due cucchiai di zucchero a velo e mescolare fino a formare una pappa dolce. Riempire un bicchiere con ghiaccio tritato e versare il rum. Bevi il cocktail agitando di tanto in tanto il bicchiere.
