È facile intuire già dal nome che i cocktail a strati sono bevande in cui gli ingredienti sono disposti a strati senza mescolarsi tra loro. Tali cocktail sono indicati come digestivi - mezzi che promuovono la digestione. In precedenza, i cocktail a strati venivano presi alla fine di una festa per rendere più facile per il corpo digerire tutto ciò che era entrato durante la festa. Tuttavia, non è consigliabile abusarne.
Cocktail "Grand Canyon"
Struttura:
- 15 ml di liquore Crème de Cassis;
- 15 ml di liquore alla menta;
- 15 ml di liquore White Crème de Ment;
- 15 ml di liquore Chartreuse;
- 15 ml di sciroppo di melograno;
- 10 ml di brandy.
Versare gli ingredienti in un bicchiere a strati nella seguente sequenza: sciroppo di melograno, liquore Chartreuse, poi Crème de Cassis e Crème de Ment bianca, quindi liquore alla menta. Infine versare il brandy, non mescolare.
Cocktail "Torta di mele"
Struttura:
- 25 ml di liquore Benedettin;
- 15 ml di acquavite di mele;
- una piccola quantità di panna.
Versare il liquore in un bicchiere, quindi il brandy. Mettere un po' di crema al centro del cocktail usando una cannuccia. Servire subito.
Cocktail di sabbie mobili
Struttura:
- 40 ml di gin;
- 25 ml di liquore alla menta piperita;
- 20 ml di tintura di cumino.
Versare il gin a strati, seguito da liquore e tintura. Questo cocktail va bevuto quando lo strato di liquore raggiunge il fondo del bicchiere.
cocktail irlandese
Struttura:
- 20 ml di liquore Baileys;
- 20 ml di brandy;
- 20 ml di whisky Wild Torquay;
- 30 ml di panna montata.
Versare a strati le bevande elencate nel seguente ordine: liquore, whisky, brandy. Guarnire con panna montata sopra, non mescolare.
