La dieta Bormental è apparsa in Russia nel 2001. Nella classifica moderna delle diete, è al 25° posto. Questo metodo per perdere peso è adatto per le persone con un eccesso di peso significativo in combinazione con l'identificazione dei motivi che lo hanno portato. Qual è il risultato finale: ognuno decide da solo, l'autore della tecnica lo chiama "perdere peso senza confini".
Chi è il "Dottor Bormental"?
La tecnica è stata sviluppata e brevettata dal medico e psicoterapeuta russo Valery Romatsky. Una dieta ipocalorica appositamente progettata deve essere combinata con tecniche di psicoterapia volte a identificare le cause dell'eccesso di cibo. L'autore ritiene che un comportamento alimentare scorretto risieda in problemi che fanno sentire una persona a disagio e affamata. Senza pensare alle conseguenze, inizia a consumare grandi quantità di cibi dolci e ipercalorici. L'abitudine di "cogliere lo stress" viene acquisita molto rapidamente e puoi liberartene solo con l'aiuto di uno specialista. Non tutti saranno in grado di parlare con coraggio dei problemi che hanno portato all'obesità. Lo psicologo aiuterà a guidare il paziente e l'ambiente dovrebbe fornirgli il supporto necessario: famiglia, colleghi, amici. In qualsiasi dieta, è importante tenere conto delle caratteristiche individuali dell'organismo, del suo fisico e dello stato di salute. Quindi puoi calcolare la cifra di peso ottimale. E, soprattutto, una persona deve determinare i suoi problemi psicologici acuti - le ragioni del suo eccesso di cibo.
Regole fondamentali
Soprattutto, non devi soffrire la fame. L'inibizione dei processi metabolici porterà ad un aumento di peso ancora maggiore. È meglio fare colazione al mattino e non a mezzogiorno, il corpo "si sveglia" con il cibo. Ogni pasto dovrebbe essere di 150-200 grammi e il loro numero può essere aumentato a otto. La cena è preferibile qualche ora prima di coricarsi.
È molto importante distinguere tra fame e appetito, questo aiuterà a evitare l'eccesso di cibo. Una piccola porzione può soddisfare la fame e l'appetito è più emozione, umore. Separando questi due concetti, non mangerai troppo.
Un prerequisito è che è necessario monitorare il contenuto calorico del cibo. La tabella sviluppata dall'autore aiuterà molto in questo, in cui viene inserito il contenuto calorico di tutti i prodotti consentiti. A seconda dell'individualità del corpo, l'indennità giornaliera non deve superare le 1500 calorie. La soglia inferiore non deve essere ridotta di più di un terzo.
Il cibo dovrebbe essere delizioso e ti piace. Dopotutto, dopo essere stato mangiato "con la forza", il corpo, di sicuro, "chiederà un risarcimento" sotto forma di qualcosa di piacevole, ma non utile, e questa tecnica non lo consente. È ottimale quando tutte le sfumature di sapore sono presenti negli alimenti dietetici. La quinta parte può essere data al cibo ipercalorico.
Non devi forzarti a bere molti liquidi. Il corpo stesso ti dirà il tasso richiesto. La cosa principale è che l'acqua non sostituisce il cibo.
Il dimagrimento è notevolmente facilitato da un'attività fisica non complessa. È sufficiente una passeggiata di mezz'ora o una lezione di yoga. Se trovi difficile privarti delle tue solite attività sportive, vale la pena aumentare la dieta da due a trecento calorie.
La dieta Bormental è sconsigliata alle donne in gravidanza, ai minori e agli anziani. La tecnica per le persone con deviazioni mentali e malattie gravi è vietata. Verificare sempre con il proprio medico prima di iniziare a perdere peso.
Dieta dietetica
Quale dovrebbe essere il menu approssimativo per il metodo di correzione del peso psicologico? Prima di pianificarlo, è necessario decidere il numero di pasti. Come in ogni dieta, la colazione è considerata la più “energetica”, con carboidrati a sufficienza. Il pranzo è meno denso, ma ricco di proteine. La cena dietetica è tradizionalmente leggera. Viene applicata la proporzione classica: colazione - 35%, seconda colazione (pranzo) - 15%, pranzo - 35%, cena - 15% della dieta quotidiana. E niente snack, ogni porzione di cibo è completa e devi consumarla non più velocemente di 20 minuti.
Nell'elenco dei prodotti accettabili: carne e pesce ricchi di proteine, frutti di mare, fiocchi di latte, uova, verdure e frutta saranno di particolare valore. Prodotti a base di latte fermentato, noci, miele completeranno piacevolmente e trarranno beneficio. Dovrai dimenticare cibi grassi, alcol e soda, prodotti affumicati, cibo in scatola e prodotti da forno.
Menu di esempio per una settimana
Il menù proposto prevede sei pasti al giorno. Puoi mangiare più spesso, quindi qualsiasi frutto andrà bene come un pasto leggero a tutti gli effetti.
Prima colazione. Per il primo pasto, i cereali sono l'ideale, c'è una grande varietà. Più consigliato: porridge di farina d'avena e semola. È consentita una piccola porzione di pane con una fetta di formaggio, o meglio ancora, sostituirla con del pane. Caffè o tè con limone e miele.
Pranzo. La seconda colazione può essere più varia: ricotta a basso contenuto di grassi con panna acida, uovo sodo, salsiccia o frittata. La composta di frutta fresca o secca è perfetta.
Cena. I primi piatti saranno un buon borscht verde, sottaceti, piselli o zuppa di riso, borscht rosso magro. Ogni giorno puoi coccolarti con un piatto nuovo. Tre volte: vitello o pollo bollito, fegato o cuori. Per gli amanti del cibo, puoi creare qualcosa di originale, ad esempio i peperoni ripieni. È meglio prendere la crusca o il pane nero. Composta o tè.
Spuntino pomeridiano. Questo pasto pomeridiano è una delizia per i golosi. Si può mangiare yogurt, si consiglia frutta secca e noci. Un giorno della settimana, puoi concederti dei pancake.
Cena. I pasti serali dovrebbero essere leggeri. Per questo sono perfette tutte le insalate a base di verdure ed erbe aromatiche; puoi diversificarle con vinaigrette o piselli in scatola. Un'ottima aggiunta sarebbe riso, purè di patate, un po' di carne o pesce bollito. Tè.
Seconda cena. Una buona fine della giornata sarà un bicchiere di kefir o ryazhenka e un paio di cracker o essiccatori.
Un giorno alla settimana, di solito è domenica, si consiglia di organizzare un giorno di digiuno - per darlo a una dieta vegetale.
Pro e contro della dieta Bormental
Le recensioni di nutrizionisti e persone che hanno deciso di perdere peso secondo Bormental concordano su una cosa: questa tecnica è sorprendentemente efficace. La restrizione dietetica e la stretta regolazione delle calorie hanno un effetto rapido. I pazienti iniziano a perdere peso dal primo giorno. Il risultato settimanale è di 2-5 chilogrammi e in un mese puoi perdere 6-12 chilogrammi. Pasti frequenti e bilanciati possono aiutarti a evitare la fame. E una dieta abbastanza varia ti consente di ignorare le restrizioni. Per preparare in casa pasti dietetici semplici e veloci non è necessario alcun trucco. Oltre ai soliti prodotti a casa, puoi creare ricette passo-passo interessanti e originali con un contenuto calorico minimo. Ma il risultato più importante è identificare i fattori che hanno portato al problema del sovrappeso ed evitarli in futuro.
Lo svantaggio di questo metodo è una temporanea diminuzione delle prestazioni, a volte anche un leggero malessere. Lo stomaco si adatta al cibo ipocalorico nelle prime due settimane. Per molti, può essere noioso tenere traccia dell'apporto calorico. Una tabella e una formula appositamente progettate ti consentono di regolare questo processo su base giornaliera in base al tuo peso, altezza ed età. Basta un po' di pazienza e il risultato non tarderà ad arrivare.
