Non molto tempo fa, la moda delle macedonie è entrata nella nostra vita. Con il loro aiuto, perdono peso, lo usano come spuntino, trattano gli ospiti durante le vacanze. Ma non tutti sanno che questo piatto può essere presentato ogni volta in modo completamente nuovo. Non hai bisogno di nulla di soprannaturale per farlo, condisci la tua macedonia con una delle salse elencate di seguito.
Cosa potrebbe esserci di più utile e prezioso di una macedonia quando contiene così tante vitamine e microelementi utili. Questa è una vera fonte di vitamine che puoi permetterti in qualsiasi momento dell'anno, poiché puoi sempre trovare frutta sia nei negozi che nel mercato ortofrutticolo. Grazie all'enorme varietà di bacche e frutti, puoi organizzare da solo giorni di dessert così sani almeno ogni giorno.
Ogni giorno puoi coccolarti con un piatto completamente nuovo, utilizzando la ricetta classica più semplice: tagliare la frutta a pezzetti e condire il tutto con una salsa leggera. Grazie a un tale spuntino durante la colazione, il pranzo o la cena, non solo manterrai la tua figura snella, ma darai anche al tuo corpo grandi benefici, saturando il corpo con tutte le vitamine mancanti.
Inoltre, questo piatto piace sia ai bambini che agli adulti, quindi può diventare un ospite frequente sulla tua tavola festiva.
Di cosa sono fatte le macedonie
Le macedonie sono preparate con frutti dolci e non molto dolci, si aggiungono bacche e salse. A volte è possibile imbattersi in combinazioni di prodotti assolutamente incredibili per questo dolce. Ciò che non viene aggiunto per diversificare le tue fantasie gustative: patate lesse, uova, carote e persino barbabietole. E per condire: miele, panna, olio d'oliva, spezie varie e la maionese preferita da tutti.
Non hai bisogno di alcun trucco per preparare una macedonia di frutta semplice e facile. C'è il modo più comune e più veloce.
Devi preparare 1 arancia, 1 mela e 1 pera. Lava tutto accuratamente. Per chi ama mangiare cibi morbidi, il frutto può essere sbucciato. Quindi tagliamo il tutto a cubetti (preferibilmente non finemente, in modo da preservare il più a lungo possibile le proprietà utili del prodotto) e lo mettiamo in un piatto fondo.
Ci vorranno non più di 10 minuti per cucinare, ma il piacere che proverai dall'usarlo ti darà una carica di energia ed emozioni positive per l'intera giornata.
Regole semplici ma molto importanti
1. Assicurati di risciacquare accuratamente la frutta.
2. Se hai preso il frutto con macchie scure e estranee, devi rimuoverle tutte.
3. Come sai, mele, pere e banane si scuriscono quasi all'istante. Per evitare che ciò accada, usa il solito metodo: versa il succo di limone sui frutti non appena sono nell'insalatiera.
4. Prova a tagliare la frutta con un coltello di ceramica piuttosto che un coltello di metallo per evitare dannose ossidazioni.
5. Preparare l'insalata appena prima di servire e condirla all'ultimo momento. Ciò conserverà tutto il suo gusto, le vitamine e l'aspetto attraente. Se condisci la tua macedonia di frutta dolce in anticipo, scorreranno rapidamente.
Ma questa non è la fine del nostro piatto di frutta. Per aggiungere un tocco insolito o cambiare radicalmente il gusto, è necessario preparare un condimento. Per questo puoi usare quello che hai in casa: marmellata, miele o panna. Decorare il dessert con frutti di bosco, noci e anche frutta secca precotta. Se ti piacciono i piatti acidi, puoi cospargere la frutta con succo di limone.
A cena verranno da te gli amici che non sono contrari a regalarsi qualcosa di nuovo. Offrite loro una macedonia condita con una salsa con qualche goccia di liquore, rum o cognac. I tuoi ospiti avranno sicuramente bisogno di integratori.
Quali tipi di distributori di benzina ci sono?
Si tratta di salse liquide e dense (creme pastose).
Salse
Le opzioni di condimento più comuni per le macedonie di frutta dolce sono lo yogurt naturale, lo yogurt con pezzi di frutta e lo yogurt dolce. In questa opzione, fai affidamento solo sul contenuto calorico richiesto del piatto finito. Ma anche se segui rigorosamente la tua figura, le calorie extra dopo una tale insalata non rimarranno nel tuo corpo per molto tempo.
C'è una vasta selezione di yogurt sugli scaffali con vari additivi che non è consigliabile utilizzare per la macedonia. Meglio optare per lo yogurt bianco. Se ti sembra acido, aggiungi dello zucchero. Molte persone sostituiscono lo yogurt con panna acida, panna, latte cotto fermentato.
Se hai un debole per i dolci, condisci l'insalata con latte condensato, marmellata liquida o miele. E se preferisci il gelato, unisci l'utile al dilettevole. La frutta con il gelato è deliziosa.
Aggiungi del cioccolato liquido all'insalata e crea il dessert più ambito per i bambini. E se la decorerai con coriandoli colorati e panna ariosa, questa insalata diventerà la regina della serata.
Puoi fare la salsa di frutta. Per questo, banane e bacche vengono strofinate fino a ottenere una purea. Si possono condire con cannella, vaniglia, zenzero. La salsa di frutta viene aggiunta all'insalata appena prima di servire.
Creme
Vuoi qualcosa di interessante e insolito? Usa cagliata, panna, crema pasticcera o crema al cioccolato per condire l'insalata. La crema è abbastanza semplice da realizzare. Hai solo bisogno di panna, zucchero, cacao e cioccolato (ci sono abbastanza ricette per fare creme su Internet, scegli per tutti i gusti). Il tutto viene montato fino a ottenere una consistenza densa, leggermente più densa del 20% di panna acida.
La preparazione delle creme di frutta è la stessa. Ma al posto del cioccolato e del cacao si usa lo sciroppo o il succo di frutta.
Da tutto quanto sopra, possiamo concludere: la macedonia è un piatto molto salutare. Allo stesso tempo, con l'aiuto di varie varianti di salse, puoi sperimentarlo, creando squisiti capolavori culinari.
