Per rendere i rotoli ancora più appetitosi e attraenti, è importante tagliarli in modo uniforme e bello. Per fare questo, ogni specialista culinario dovrebbe imparare alcune regole semplici e comprensibili.
A casa, puoi preparare deliziosi panini. Ma il buon gusto da solo non basta per godersi il pasto. Ovviamente voglio anche che siano belli e appetitosi. È improbabile che i pezzi curvi che cadono a pezzi sembrino attraenti. Pertanto, è così importante tagliarli in modo uniforme.
Il principale strumento di taglio è, ovviamente, il coltello. Dovrebbe avere una lama sottile, affilata e larga. C'è un segreto: prima di tagliare i rotoli finiti, dovrebbe essere completamente inumidito con acqua fredda. Questo creerà un taglio netto e dritto. Il coltello deve tagliare i pezzi senza una forte pressione, altrimenti il ripieno può strisciare fuori dai lati e rovinare non solo l'aspetto, ma anche il gusto del piatto.
Se possibile, è meglio acquistare un dispositivo speciale per tagliare i rotoli, che aiuta a renderli belli e anche senza troppi sforzi. Un foglio di nori viene posto nella struttura, con un ripieno avvolto in esso, quindi, facendo avanzare il foglio fino all'estremità del dispositivo, una lama affilata viene ripetutamente abbassata.
Se la prima volta che tagli i rotoli correttamente e esattamente non funziona, non dovresti preoccuparti. Questo è del tutto normale. Tuttavia, in questa difficile attività, è necessaria un'abilità speciale. Andrà sempre meglio ogni volta.
