Certo, il vero caffè gustoso e forte è difficile da preparare a casa. Ma una caffettiera geyser è un modo per ottenere un ottimo drink.
Una caffettiera geyser è semplice e accessibile a tutti i clienti, ma non bisogna averne pregiudizi, poiché è in una caffettiera del genere che si può preparare un caffè molto più forte e aromatico di quello che si può ottenere con l'aiuto di molti altri tipi di modelli. Questa caffettiera è chiamata geyser perché se apri il coperchio mentre prepari il caffè, puoi vedere qualcosa che assomiglia molto a un geyser.
Una caffettiera geyser è composta da due metà attorcigliate insieme. Con il suo aiuto, puoi preparare il caffè sia su un fornello a gas che su uno elettrico.
Per preparare il caffè utilizzando una caffettiera geyser, versare acqua nella parte inferiore (indicata dalla lettera A nel diagramma) (il livello dell'acqua non deve essere superiore alla valvola, che sembra una vite con un foro nel mezzo). Copri questo serbatoio con un filtro (sembra un ibrido di una piccola ciotola con fori sul fondo e un imbuto, nel diagramma - B). Metti il caffè macinato in questo filtro in modo che sia distribuito uniformemente su tutta l'area del fondo della ciotola. Avvitare bene la parte superiore (C) sul serbatoio inferiore, quindi mettere la caffettiera sul fuoco basso. Rimuovere la caffettiera dal fuoco dopo che il caffè smette di versare nella parte superiore. Dopodiché, lascia riposare la caffettiera con il caffè sul fornello per un altro minuto, quindi versa la bevanda nella tazza.
Suggerimenti utili:
1. Sciacquare accuratamente la caffettiera geyser con sapone da bucato prima del primo utilizzo.
2. Regola la quantità di caffè a tuo piacimento. Ad esempio, per ottenere un americano debole, bastano 1-1,5 cucchiaini di caffè macinato. Se vuoi ottenere un espresso forte, versa due o due volte e mezzo in meno di acqua per la stessa quantità di caffè.
3. Dopo ogni utilizzo, smontare e risciacquare immediatamente la caffettiera a mano.
