Ariosa, incredibilmente gustosa, così puoi descrivere la torta al caffè con l'arancia. Vale la pena notare che anche uno specialista culinario alle prime armi può cucinarlo e ci passerà un po 'di tempo.
È necessario
- - uovo di gallina - 5 pezzi;
- - burro - 100 g;
- - zucchero a velo - 100 g;
- - caffè macinato - 30 g;
- - farina di frumento premium - 250 g;
- - lievito o soda - 5 g;
- - arancione - 1 pz.;
- - miele liquido - 30 g;
- - olio vegetale - per la lubrificazione;
- - sale - un pizzico.
Istruzioni
Passo 1
Inizia la tua torta trasformando gli albumi in una schiuma compatta. Per fare questo, sciacquare le uova e separare con cura i tuorli dagli albumi. Mettere gli albumi in un contenitore profondo e sbatterli con un pizzico di sale usando un mixer.
Passo 2
Burro, ammorbidito, strofinare con zucchero a velo. Aggiungere gradualmente il caffè alle proteine preparate, quindi aggiungere la massa di burro e la farina. Mescolare delicatamente in modo che l'aria contenuta nelle proteine non fuoriesca completamente.
Passaggio 3
Spennellare il piatto in cui cuocerete la torta al caffè con olio vegetale. Completare con il miele. Tagliare a fette un'arancia pulita e adagiarvi sopra uno strato di miele. Lisciare la massa proteica sulle fette di arancia.
Passaggio 4
Riscaldare il forno a 180-190 gradi, impostare il piatto con un prodotto semilavorato, cuocere per 35-40 minuti. Raffreddare un po 'la torta al caffè finita e capovolgerla su un bel piatto.
