Il vermouth è un drink da aperitivo creato a base di vino bianco o rosso. Ad esso vengono aggiunti alcool e zucchero, aromatizzati con spezie e piante medicinali. Il numero di spezie in una bevanda può essere fino a 40 tipi. La gradazione alcolica del vermouth va dal 15 al 23%.
Istruzioni
Passo 1
Il vermouth non è una bevanda da bere. Non è consuetudine berlo durante i pasti. Molto spesso, il vermouth viene utilizzato come aperitivo o per dessert con frutta. Questa bevanda alcolica si beve nei cocktail o in forma pura.
Passo 2
Mangiare vermouth stimola l'appetito e migliora l'umore. Gli assaggiatori professionisti lo bevono non in forma pura, ma con ghiaccio o acqua. In questo modo puoi sentire meglio l'aroma di questa bevanda.
Passaggio 3
È consuetudine raffreddare il vermouth bianco ad una temperatura di 10-15°C prima di servirlo. Il vino troppo caldo o freddo perde il suo gusto squisito. Per quanto riguarda il vermouth rosso, può essere servito a temperatura ambiente. Inoltre, dopo aver aperto una bottiglia di tale vermouth, non versarlo direttamente nei bicchieri. Lasciare riposare la bevanda per un po' migliorerà il suo gusto.
Passaggio 4
I vermouth dolci sono buoni sia da soli che in combinazione con bevande alcoliche forti: vodka, gin, tequila, cognac, rum, liquori ai frutti di bosco e alla frutta. In entrambi i casi si consiglia di aggiungere alla bevanda una fetta di arancia o un po' di succo di limone.
Passaggio 5
Il composto analcolico può essere tonico, sprite e succo di arancia, limone, pompelmo, ananas, mela o mirtillo. Combinazione armoniosa per vermouth Rosso e Rose - cola e succo di ciliegia.
Passaggio 6
Crackers salati, mandorle, noci fritte e olive sono serviti come antipasto a questo vino. Il vermouth Rosso può essere consumato con una fetta d'arancia, fragola o altra frutta. Alcuni buongustai preferiscono bere il vermouth mentre mangiano formaggi delicati.
Passaggio 7
È consuetudine bere vermouth puro non dai famosi bicchieri "triangolari", ma dai bicchieri da whisky. È meglio usare un bicchiere per i cocktail.
Passaggio 8
Il vermouth è uno degli ingredienti più apprezzati e apprezzati per i cocktail. Sulla sua base possono essere preparati più di 500 tipi di cocktail.
Passaggio 9
Diversi tipi di vermouth possono agire in modo diverso sul corpo umano. Bevi una bevanda sconosciuta in piccole quantità, ascoltando attentamente i tuoi sentimenti. È meglio bere il vermouth non in un sorso, ma a piccoli sorsi.
