Ci sono molte ricette per preparare sformati di ricotta. Una casseruola a base di ricotta non è solo abbondante, ma anche povera di calorie. Ci sono ricette per casseruole con mele, banane, dietetiche e altre. Se fai colazione con una casseruola di ricotta, questo non danneggerà la tua figura e difficilmente vorrai mangiare prima di pranzo.
Casseruola dietetica
- ricotta a basso contenuto di grassi 500 g;
- uovo 4 pezzi;
- uvetta, frutta o bacche - 100g.
- panna acida 15% di grassi - 50 g.
- zucchero o sostituto dello zucchero a piacere.
Mescolare gli ingredienti elencati, mettere in una teglia.
Mettere la pirofila in forno e cuocere a 180 gr. entro 40 minuti.
Casseruola di mele con ricotta
- Mele - 300 g;
- Ricotta - 500 g;
- Un uovo di gallina;
- Zucchero - 2 cucchiai. l;
- Semola - 2 cucchiai. cucchiai;
- Uvetta - 40 g;
In una ciotola profonda, unire la ricotta, la panna acida e l'uovo. Quindi battere la massa risultante con un mixer o una frusta.
Preparare le mele: sbucciarle, tagliarle a pezzetti e metterle nella massa della cagliata. L'uvetta viene preparata in anticipo - 30 minuti prima della cottura, è necessario versarci sopra dell'acqua bollente per farla cuocere a vapore, quindi versarla anche nella cagliata.
Mescolare tutto accuratamente.
Ungere la forma con olio, metterci dentro la massa preparata e metterla in un forno preriscaldato per 20 - 30 minuti.
Casseruola classica
- Ricotta - 500 g;
- Semola - 4 cucchiai. l;
- Uova - 4 pezzi;
- Panna acida - 3 cucchiai. l;
- Zucchero - 8 cucchiai. l. Sahara;
- Vanillina e un pizzico di sale.
Avrai bisogno di una ciotola profonda per cucinare.
Strofinare la ricotta attraverso un setaccio. Quindi sbattere le uova, aggiungere il semolino, lo zucchero e il sale.
Mescolare bene, aggiungere la vanillina.
Lubrificare una teglia con la margarina e stendervi sopra la massa di cagliata in uno strato di 3-4 cm, ungere la superficie con panna acida. Infornare alla temperatura di 240 gr. entro 30 minuti Al momento di servire, versare sopra marmellata, marmellata o panna acida.
