La macadamia è la noce più costosa al mondo, è di origine australiana e appartiene al genere delle piante della famiglia delle Proteaceae. Per le sue proprietà curative, è molto richiesto sia in medicina che in cosmetologia. Il nome della noce è stato dato dal botanico Ferdinand von Müller in onore del suo collega e amico, il chimico John Macadam.
L'albero di macadamia vive per circa cento anni, ma inizia a dare i suoi frutti già a 7-10 anni. Le noci hanno una forma sferica quasi perfetta e raggiungono i 2 cm di diametro, il loro guscio è molto duro. Il prodotto non è economico, questo è dovuto alla difficoltà di raccolta. Gli specialisti dedicano molto impegno alla rimozione dei kernel.
La macadamia è coltivata in paesi con climi tropicali. La noce contiene proteine, grassi e carboidrati di cui il corpo umano ha bisogno. Gli scienziati hanno trovato olio essenziale, minerali, fibre, vitamine (A, PP, B1, B12, ecc.) e persino una piccola quantità di zucchero nei nuclei.
Le noci sono ricche di calorie. Sono raccomandati per essere mangiati per l'artrite, le infezioni batteriche, come profilassi per l'insorgenza di tumori sia maligni che benigni. La composizione contiene acido palmitico monoinsaturo, che si trova anche nella pelle umana, nonché una sostanza simile alla cera vegetale.
La macadamia è apprezzata dai cosmetologi, è attivamente utilizzata nella produzione di creme, maschere e sieri per la cura della pelle matura e secca soggetta a desquamazione, che, dopo l'applicazione di tali cosmetici, diventa morbida, bella e idratata. Le proprietà benefiche del prodotto sono utilizzate efficacemente anche dai produttori di tinture per capelli.
La macadamia sa di nocciola. I chicchi sono oleosi e lisci. Il prodotto rimuove il colesterolo dal corpo ed è considerato un ottimo rimedio per le scottature. Pertanto, viene aggiunto a creme e unguenti curativi. Con l'uso regolare del cibo, si riduce il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, malattie gastrointestinali. La macadamia è utile per emicranie, angina, osteoporosi, artrite, carenza vitaminica, ha proprietà antiossidanti, stimola la microcircolazione sanguigna.
La capacità unica dell'olio di noce è di ripristinare il metabolismo nel corpo umano. Inoltre, nonostante il contenuto calorico, i nutrizionisti del mondo includono il prodotto in molte diete.
L'olio di macadamia ha una consistenza viscosa, ha un colore giallastro e un pronunciato odore di nocciola. L'uso di olio aiuta ad eliminare la fotodermatite. Il prodotto idrata efficacemente ed elimina la dermatite da pannolino, motivo per cui è ampiamente utilizzato per la cura della pelle del bambino.
La macadamia è controindicata per le persone con allergie alle noci.
