Di norma, l'ananas viene da noi già tagliato ad anelli o cubetti e in scatola. Per tagliare da soli questo frutto esotico, devi seguire alcune semplici regole.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi tagliare il fondo dell'ananas. Quindi l'ananas diventerà più stabile e le seguenti manipolazioni saranno molto più facili da eseguire.
Passo 2
Tenendo per la coda, è necessario tagliare la pelle (ma non completamente, ma solo lo strato superiore di 2-3 mm). I punti neri dovrebbero rimanere sulla polpa.
Passaggio 3
Il prossimo passo è rimuovere i punti neri. Ci sono due modi per farlo:
1) toglierli alla maniera degli occhi di patata (metodo economico, ma laborioso e molto lungo)
2) esaminando attentamente il frutto, puoi vedere che i punti non sono posizionati caoticamente, ma in diagonale. Per rimuoverli rapidamente, è necessario tagliare le scanalature a spirale dall'alto verso il basso (il metodo non è così economico, ma ci vogliono circa 10 minuti)
Passaggio 4
Ora puoi tagliare la parte superiore con le foglie: non saranno più utili per il taglio, ma saranno perfette come decorazione per cocktail.
Passaggio 5
Resta solo da tagliare il centro duro. Questo può essere fatto anche in due modi:
1) tagliare la frutta per il lungo dall'alto verso il basso, ogni parte ancora a metà. Ora taglia la parte centrale dura.
2) tagliare a cerchi e ritagliare al centro con una sagoma di circa 2 cm di diametro.
