Le torte fatte in casa non sono in alcun modo inferiori a quelle acquistate in negozio. A volte l'unica differenza sta nell'aspetto del prodotto. E voglio davvero, soprattutto nei giorni festivi, che le torte e i dolci fatti in casa siano decorati splendidamente come quelli acquistati. Questo non è difficile da fare! Le rose di pasta trasformeranno i piatti in capolavori culinari.
È necessario
-
- pasta lievitata
- o
- 4 uova;
- 1 tazza di zucchero;
- 1 tazza di farina
- coloranti alimentari.
Istruzioni
Passo 1
Separare un pezzetto dall'impasto del lievito.
Passo 2
Versare un po' di farina sul tavolo, impastare l'impasto per renderlo più sodo.
Passaggio 3
Stendere la pasta impastata in uno strato sottile.
Passaggio 4
Ritagliare 4-5 cerchi con un bicchiere o una forma rotonda di piccolo diametro.
Passaggio 5
Piega i cerchi in fila in modo che il bordo di un cerchio si sovrapponga all'altro di circa 0,5-1 cm.
Passaggio 6
Premi le articolazioni dei cerchi con il dito.
Passaggio 7
Arrotolare una striscia di cerchi in un rotolo. Usa un coltello affilato per tagliarlo al centro. Si è scoperto due rose.
Passaggio 8
Stendere i petali di rosa. Inumidire leggermente il fondo dei fiori con acqua e adagiarli sulla torta.
Passaggio 9
Fai il resto dei fiori allo stesso modo.
Passaggio 10
Crea rose per torte in un modo diverso. Sbattere 4 uova con 1 tazza di zucchero semolato fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
Passaggio 11
Versare 1 tazza di farina nella massa sbattuta e mescolare accuratamente.
Passaggio 12
Dividere l'impasto in più pezzi e metterli in contenitori diversi.
Passaggio 13
Aggiungi diversi colori di colorante alimentare all'impasto.
Passaggio 14
Su una teglia calda unta con olio vegetale, stendere l'impasto in porzioni di diverse dimensioni (da 5 mm a un centimetro e mezzo di diametro) con un cucchiaino.
Passaggio 15
Cuocere i petali in un forno caldo fino a doratura.
Passaggio 16
Togliete i petali cotti dalla teglia e subito, senza far raffreddare, modellate a rosa. Per prima cosa, arrotola il petalo più piccolo in un tubo. Quindi avvolgere i petali più grandi in una spirale attorno al centro. Per un fiore, usa da 4 a 7 petali.
Passaggio 17
Usa un coltello affilato per tagliare il fondo della rosa, posizionalo sulla torta. Fai il resto delle rose.
