Agosto è il momento dell'accumulo di forza. Come sostenere il corpo, fare scorta di sostanze nutritive e prevenire la disidratazione quando fa caldo? Mangia molta verdura, frutta e bacche e non perdere l'occasione di fare i preparativi per l'inverno.
Se luglio e l'inizio di agosto saranno caldi, dal 3 agosto al 16 agosto, sostieni il corpo - esegui le procedure di pulizia.
Bere acqua con miele ogni mattina: prima di andare a letto, diluire due terzi di un cucchiaino di miele in 150 ml di acqua pura. Bere al mattino a stomaco vuoto. Nel pomeriggio preparare e bere un infuso di semi di lino o latte con olio di ricino (aggiungere un cucchiaino di olio di ricino a 100 ml di latte caldo, agitare bene e bere prima di coricarsi).
Abbasso la cottura
L'abbondanza di frutta e verdura ad agosto ci consentirà di liberarci facilmente dei chili di troppo. Stufati e sauté di verdure sono piatti estivi ideali. Puoi accumulare in modo significativo se escludi prodotti da forno, pasta e cereali dalla tua dieta per mezzo mese.
Il formaggio in salamoia è una buona aggiunta alle insalate di verdure e agli stufati. Ricorda che i pomodori devono essere sbucciati dalla buccia prima del trattamento termico, poiché quando vengono riscaldati si formano composti insolubili che ostruiscono i dotti biliari.
Fai scorta di sostanze nutritive
La pectina è un'altra sostanza utile, oltre alle vitamine, che contengono bacche e frutti. Una volta nel tratto gastrointestinale, la pectina avvolge le pareti dello stomaco. Ciò impedisce alle tossine di entrare nel flusso sanguigno, il che, a sua volta, riduce il rischio di ulcera peptica e protegge le pareti del tratto gastrointestinale da influenze negative.
Mele, prugne, ribes, pere, uva spina sono le migliori fonti di pectina. Pertanto, affinché la famiglia possa ricevere la pectina per tutto l'inverno, assicurati di cucinare la marmellata. Questa prelibatezza ingiustamente dimenticata si sposa sempre bene con il tè e come ripieno per le torte. Se cuoci la marmellata più a lungo e allo stesso tempo riduci il tasso di zucchero (fino a 600 g per chilogrammo di purea), otterrai un prodotto denso che può essere tagliato a pezzi. Le sostanze benefiche sono anche ben conservate nella frutta e nelle bacche congelate.
E così che le bacche (ad esempio lamponi, gelsi) non si trasformano in porridge quando sono congelate, devono essere cosparse un po' di zucchero. Gusta biscotti e charlotte con mele, pere, prugne. Otterrai molti più benefici da questi frutti di stagione che dalle torte acquistate in negozio.
L'uva sosterrà il cuore
La stagione dell'uva inizia dopo il 15 agosto. Le uve si distinguono non solo per il loro gusto straordinario, ma anche per le loro proprietà benefiche. Il cuore e il fegato riceveranno un buon sostegno dalle sostanze contenute nell'uva.
Mentre ogni varietà ha le sue caratteristiche, ogni uva è sana. Anche se non ti lamenti del tuo intestino, non tutti i vitigni possono essere mangiati con la buccia, ma solo l'uva coltivata nel sud.
Quando si tratta di malattie del sistema cardiovascolare, le varietà scure sono utili perché contengono pigmenti antociani, che sono un catalizzatore per le proprietà antiossidanti dell'uva. Tuttavia, più scura è la bacca, maggiore è il carico sulle gemme. Pertanto, è importante aderire alla media aurea, cioè alternare diverse varietà.
La tisana placherà la tua sete
Quando fa caldo, languiamo di sete. E va bene, perché il corpo ha bisogno di umidità extra. In estate, la quantità di liquidi che bevi al giorno aumenta. Per non sovraccaricare il cuore e i reni, il tasso di due litri dovrebbe essere bevuto a piccole dosi.
Un tè verde chiaro con camomilla, melissa e menta è un buon modo per dissetarsi. Basta preparare in modo che l'astringenza non si senta. E se vuoi aggiungere un aroma squisito alla bevanda, completalo con petali di rosa tea. Per alleviare lo stress nei giorni critici, usa arnica, motherwort, lavanda. Elimina l'erba di San Giovanni, poiché aumenta la suscettibilità della pelle alla luce ultravioletta.
