I semi di lino stanno guadagnando popolarità per i loro benefici per la salute. Questi semi aiutano a controllare i livelli di colesterolo e i livelli di pressione sanguigna. I semi di lino promuovono la salute delle ossa. Le loro proprietà antinfiammatorie sono descritte in letteratura. Sono usati per ridurre i sintomi della menopausa. Questi semi aiutano a regolare gli ormoni, il metabolismo dei grassi e hanno un effetto benefico sul sistema nervoso centrale. Aiutano anche a ridurre i rischi di cancro, diabete e ictus.
A causa del loro sapore di nocciola, i semi sono usati come esaltatore di sapidità. Nei prodotti da forno, i semi di lino sono usati come sostituto delle uova. L'olio di semi di lino può essere usato come condimento per l'insalata. Questi semi possono essere aggiunti a bevande preparate con verdure, cereali e insalate.
Infine, questi semi sono un'ottima fonte di acidi grassi omega-3 e di fibre. I semi sono incredibilmente popolari tra coloro che cercano di perdere peso.
I 5 principali benefici dei semi di lino
1. I semi di lino combattono le cellule tumorali.
La ricerca mostra che i semi di lino hanno un effetto protettivo contro le cellule tumorali contro il cancro alla prostata, al seno e al colon. I lignani (un gruppo di composti fenolici di origine vegetale) in questi semi forniscono protezione contro i tumori sensibili agli ormoni.
Queste sostanze proteggono dal cancro bloccando gli enzimi coinvolti nel metabolismo ormonale e interferendo con la crescita e la diffusione delle cellule maligne.
2. Il consumo regolare di semi di lino aiuta ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue.
3. Gestione del peso.
I semi di lino dovrebbero essere presi mezz'ora prima dei pasti. Questo ti aiuterà a controllare l'appetito. I semi sono poveri di carboidrati e sono quindi adatti a chi vuole limitare l'assunzione di zuccheri e amidi.
4. Maree.
Per le donne in menopausa, l'assunzione di 2 cucchiai due volte al giorno di semi tritati mescolati con succo, yogurt o porridge ridurrà le vampate di calore. C'è una diminuzione delle vampate di calore di circa 2 volte.
5. I semi di lino sono un'ottima fonte di acidi grassi Omega-3. Sono utili per le persone con ipertensione.
