Quasi ogni casalinga ha il suo prezioso scaffale nell'armadio della cucina, su cui sono conservate le sue spezie e i suoi condimenti preferiti. Sono usati in cucina e i piatti sono pieni di un aroma unico e di un gusto squisito.
Quasi tutti hanno sentito parlare dei benefici delle spezie e dei condimenti, ma ci sono spezie speciali che devono essere presenti in ogni casa:
Origano
La gente chiama questa spezia origano, è usata principalmente nella preparazione di piatti italiani. Oltre al gusto e all'aroma unici, l'origano ha molte proprietà curative:
- migliora il funzionamento dell'apparato digerente;
- rafforza il sistema immunitario, fornendo effetti antibatterici e antimicrobici;
- ha un effetto benefico sul sistema nervoso centrale;
- per la bronchite, è usato come potente espettorante.
Dove si aggiunge l'origano?
L'origano può essere aggiunto a quasi tutti i piatti: zuppe e insalate di verdure, salse, secondi magri, uova strapazzate e così via.
Rosmarino
Molto spesso, questo condimento si trova nella cucina italiana e provenzale. Aiuta a combattere molti disturbi, ha un effetto tonico, migliora la memoria, è un ottimo antispasmodico. Oltre al rosmarino:
- migliora la memoria e aumenta la concentrazione;
- allevia il mal di testa, aiuta ad eliminare la depressione, migliora la qualità e la durata del sonno;
- con un uso regolare, aiuta a ripristinare un ciclo mestruale irregolare;
- allevia i sintomi di raffreddore e mal di gola;
- favorisce la guarigione delle ferite, elimina le eruzioni cutanee.
A quali piatti si aggiunge il rosmarino?
Fondamentalmente, il condimento viene utilizzato nella preparazione di piatti di pesce, varie marinate, nonché per la preparazione di tisane medicinali.
Per chi è controindicato il rosmarino?
Il rosmarino è severamente vietato durante la gravidanza, i bambini piccoli, le persone con epilessia e coloro che sono allergici a questa pianta.
Timo
Nella gente comune timo. In alcuni villaggi e villaggi, questa erba profumata viene ancora raccolta per la preparazione del tè curativo, inoltre viene aggiunta a una medicina chiamata "Pertussin", familiare a ciascuno di noi fin dall'infanzia. Tra le proprietà utili del timo, si può notare quanto segue:
- migliora le difese immunitarie dell'organismo;
- combatte la prostatite e la debolezza sessuale;
- aumenta la resistenza e le prestazioni.
A quali piatti puoi aggiungere il timo?
Questa erba viene aggiunta a zuppe e insalate, salse varie, verdure in umido e piatti a base di uova.
Curcuma
I benefici della curcuma per il corpo difficilmente possono essere sopravvalutati. È stato a lungo dimostrato che la curcurina, che fa parte della spezia, è in grado di inibire la crescita delle cellule tumorali. Inoltre, si possono notare le seguenti proprietà utili della spezia:
- aiuta a purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine;
- stimola il sistema immunitario;
- migliora lo stato della pelle grazie alla presenza di antiossidanti;
- aiuta con vari avvelenamenti;
- allevia qualsiasi infiammazione;
- migliora la digestione.
Dove si aggiunge la curcuma?
La spezia si sposa bene con riso (soprattutto quando si cucina pilaf), verdure, non è intercambiabile nella preparazione di primi piatti.
saggio
Questa erba viene prodotta per il mal di gola (per i gargarismi) e per alleviare i sintomi del raffreddore. Oltre ad alleviare la condizione con infezioni respiratorie acute, la salvia è famosa per molte altre proprietà utili:
- purifica l'intestino, rimuovendo delicatamente le tossine e le tossine, contribuendo così alla perdita di peso;
- rafforza il sistema immunitario, aiuta nel trattamento delle malattie virali;
- ringiovanisce, grazie all'effetto antiossidante sul corpo.
Dove si aggiunge la salvia?
La salvia viene solitamente aggiunta a stufati e verdure fritte, zuppe, salse varie e così via.
Usando le spezie elencate in cucina, puoi essere sicuro che nessun freddo è terribile e il freddo si ritirerà senza nemmeno iniziare.
