Ci sono poche persone a cui non piacciono le banane. Oltre ad essere gustose e nutrienti, le banane sono ricche di sostanze nutritive come potassio e magnesio. Dopo aver mangiato le banane, la buccia viene solitamente buttata via, ma gli scienziati hanno dimostrato che le banane dovrebbero essere mangiate con la buccia.
Ci sono molte ragioni per questo:
- la buccia di banana contiene triptofano, che stimola la produzione di serotonina, l'ormone della felicità e del buon umore;
- nella buccia ci sono molta banana e luteina, che il nostro corpo non può produrre da solo. La luteina migliora le condizioni della retina e migliora l'acuità visiva;
- l'abbondanza di fibre e fibre alimentari dure fornisce sazietà per lungo tempo e ha un effetto positivo sul processo di digestione;
- un'enorme quantità di potassio aiuta a rafforzare i vasi sanguigni, i muscoli cardiaci, normalizza il lavoro del sistema cardiovascolare;
- il magnesio contenuto nella buccia di banana è un rilassante naturale, aiuta a far fronte alla depressione, aumenta la resistenza allo stress, migliora la qualità e la durata del sonno, allevia il tono muscolare e aumenta le convulsioni;
- le banane, usate insieme alla buccia, favoriscono l'eliminazione dei sali in eccesso dal corpo;
- Mangiare regolarmente bucce di banana aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue.
Prima di mangiare le bucce di banana, sciacquatele con acqua calda corrente.
Naturalmente, il modo più semplice è mangiare una banana senza sbucciarla, ma in più puoi usare le bucce di banana per preparare frullati, tè alla banana, aggiungere a vari prodotti da forno insieme alla polpa, cuocere le banane senza sbucciarle e così via.
Sciacquare bene un frutto, metterlo in una casseruola (si può pretagliarlo in 2 - 3 parti), versare 1 - 1, 5 litri d'acqua, aggiungere un pizzico di cannella e portare a bollore, quindi spegnere il fornello e lasciare in infusione per mezz'ora. Inoltre, a piacimento: puoi usare la banana bollita, innaffiata con tè alla banana, oppure puoi strofinarla attraverso un setaccio nell'acqua di banana e mangiarla sotto forma di purea liquida.
Bere la bevanda, soprattutto prima di andare a letto, elimina l'insonnia e favorisce la rapida scomposizione dei grassi.
