Sembrerebbe che non ci sia niente di più facile che bollire un uovo, ma questa semplice questione ha i suoi trucchi.
Ogni casalinga ha affrontato il problema di pulire un uovo sodo, stranamente, a volte vengono puliti senza problemi, e di tanto in tanto bisogna buttare via una buona metà dell'uovo con il guscio.
Se hai comprato un uovo in un negozio e, tornato a casa, lo hai bollito e non si puliscono bene, significa che hai acquistato un prodotto fresco, anche se ciò accade raramente. Più spesso, un tale problema sorge se hai acquistato un uovo sul mercato da proprietari privati o agricoltori, poiché in questo caso il prodotto raggiunge il consumatore molto più velocemente e mantiene le sue condizioni fresche.
L'uovo si divide in categorie, da 0 a 7 giorni è dietetico, da 7 giorni a un mese di mensa (come solitamente si ottiene dagli scaffali dei negozi).
Se hai bisogno di far bollire un uovo per un'insalata, allora è meglio prendere un prodotto più vecchio di 7 giorni, quindi non ci saranno problemi con la pulizia, ma se c'è solo un uovo fresco in casa, allora ce ne sono almeno due modi per renderti più facile.
Il primo modo
Versate l'acqua in un pentolino e portatela a bollore, aiutatevi con un cucchiaio per abbassare le uova in un recipiente di acqua bollente e aggiungete un cucchiaio di sale, dopo la cottura trasferite in un mestolo di acqua fredda. L'acqua può essere cambiata più volte, dopodiché può essere pulita in sicurezza, il guscio si staccherà facilmente e il risultato ti piacerà.
Secondo modo
Questo metodo richiede molte abilità, ma una volta che lo padroneggi, lo utilizzerai sempre. Mettere a bollire un contenitore con acqua, quindi lavare accuratamente le uova, quindi praticare un foro pulito all'estremità smussata con un ago, un punteruolo o la punta di un coltello affilato per non rompere la pellicola protettiva. Quindi metterlo in acqua bollente, l'acqua passa attraverso il foro tra il guscio e il film, il che aiuta a liberarsi del guscio rapidamente e facilmente. Naturalmente, come nel primo caso, dopo la preparazione, l'uovo deve essere raffreddato in acqua fredda.
Usando un metodo o l'altro, non sarà difficile per te sbucciare un uovo senza problemi e deliziarti con un bel piatto.
