Abbiamo comprato le uova nel negozio, le abbiamo messe in frigorifero e le abbiamo dimenticate. Succede. Certo, puoi provare a ricordare da quale giorno giacciono lì, ma ci sono modi semplici per determinare l'idoneità delle uova per mangiare. Tutto è semplice e non c'è bisogno di affaticare la memoria.
Non è consigliabile conservare le uova per più di tre settimane. Non vale la pena correre il rischio, perché puoi facilmente ottenere un'intossicazione alimentare e un sacco di problemi a causa di ciò. Ci sono metodi semplici a disposizione di tutti per determinare la freschezza delle uova.
Prendi e scuoti l'uovo. Non devi agitarlo per tutta la cucina, basta scuoterlo un paio di volte. Se c'è un forte ciondolamento del contenuto, lo buttiamo via senza pentircene. L'uovo non è la prima freschezza.
C'è un'altra esperienza semplice. Versare acqua a temperatura ambiente in qualsiasi contenitore, puoi raffreddarlo. Abbassiamo con attenzione le uova di prova e osserviamo cosa succede loro. Le uova fresche cadranno sul fondo. Quelli che mentono un po' si sistemeranno in un angolo in basso. Se il testicolo si è deteriorato completamente e irrevocabilmente, apparirà immediatamente. Questo metodo è buono quando non ci sono crepe nell'uovo. Galleggia a causa del cuscino d'aria situato all'estremità smussata dell'uovo. Più a lungo viene conservato, più grande diventa questa camera d'aria.
Puoi controllare le uova su un dispositivo speciale chiamato ovoscopio. Quelli freschi risplenderanno bene e le aree scure saranno visibili su quelli viziati.
Il modo più ovvio per testare la freschezza di un uovo è romperlo ed esaminarlo, annusarlo. Quindi prepara subito un piatto gustoso e usalo, perché un uovo rotto non può essere conservato.
