La maggior parte del tempo nella preparazione dei piatti è dedicato alla preparazione degli ingredienti e ogni chef presta molta attenzione a questo processo. Quindi, quando si tratta della preparazione vera e propria del cibo, tutto è già pulito e scomposto. Certo, la preparazione è una parte importante della vita in cucina, ma puoi sempre semplificare questa procedura.
Pulire, tagliare, affettare
I robot da cucina possono alleviare notevolmente il tuo trambusto in cucina. Un pelapatate può far risparmiare ore al cuoco. Se i volumi non sono grandi, puoi cavartela con un pelapatate manuale e nella produzione vengono utilizzate macchine industriali. Un tale dispositivo può sbucciare fino a 5 kg di patate ad alta velocità.
Il tritaverdure è il dispositivo ideale per risparmiare tempo e fatica perché taglierà le verdure a fette o sostituirà la grattugia e otterrai una dimensione standard garantita di cubetti o fette. Basta sbucciare le verdure, tagliarle a pezzi e inviarle all'affettatrice.
Se hai una paninoteca o una gastronomia affollata e hai bisogno di fette uguali di formaggio e prosciutto e non vuoi comprarle già affettate, un'affettatrice renderà tutto più facile. Ti farà risparmiare tempo, e non dovrai assumere una persona per tagliare a mano formaggio e prosciutto, e le fette ottenute usando il dispositivo saranno tutte della stessa dimensione, e allo stesso tempo ci vorrà un po' di tempo.
Cucinare il pane
La cottura al forno è un'arte, ma impastare un'enorme quantità di pasta a mano è un compito arduo e un impastatrice non sarà superfluo qui. Solo una di queste macchine ridurrà significativamente il tempo per impastare l'impasto fino a quando non sarà pronto per la cottura. Un tale dispositivo è necessario, forse, da ogni cucina in cui vengono realizzati piatti o prodotti a base di pasta. Se hai intenzione di cucinare in grandi quantità: gnocchi o gnocchi, torte, pane, pasticci, focacce, biscotti, pagnotte, pasta fatta in casa, allora hai sicuramente bisogno di questo dispositivo.
