Il tè al latte è una bevanda tradizionale dell'aristocrazia inglese. E recentemente, l'interesse per esso è stato alimentato dall'emergere di un gran numero di diete, la cui base è l'uso del tè con il latte. Come preparare questa nobile bevanda per la salute dell'anima e del corpo?
È necessario
- - tè,
- - latte,
- - zucchero a piacere
Istruzioni
Passo 1
Prepara il tè. Per preparare adeguatamente il tè, è necessario scaldare la teiera (o tazza) con acqua bollente appena prima di aggiungere le foglie di tè. Aggiungi le foglie di tè alla teiera riscaldata seguendo la vecchia regola inglese di "un cucchiaino di foglie di tè secche per ogni tazza, più un cucchiaino per la teiera". Quindi aggiungere acqua bollente, mescolare e lasciare per 5 - 7 minuti.
Passo 2
Scaldare il latte. Mentre le foglie di tè si stanno preparando, prendi il latte crudo pastorizzato e portalo a una temperatura di 40-60 gradi. Questa è la temperatura ottimale, perché se vuoi aggiungere latte bollente al tuo tè, si formerà una schiuma sulla superficie della bevanda, che alla maggior parte delle persone non piace dai ricordi d'infanzia.
Passaggio 3
Versare circa due terzi del tè in una tazza e aggiungere un terzo del latte. Certo, le proporzioni possono essere puramente individuali, ma il rapporto 2 a 1 è una specie di standard nella ricetta per preparare il tè con il latte.
Passaggio 4
Aggiungere lo zucchero a piacere. In realtà, l'uso di vari additivi agli ingredienti principali non è necessario. Molti veri intenditori di tè preferiscono fare a meno di aggiungere prodotti non necessari, poiché credono che distruggano il delicato bouquet del gusto. Tu stesso puoi decidere da che parte stare in questa faccenda.
