Per il sushi, puoi usare gli elettrodomestici europei standard come una forchetta o un cucchiaio, ma le bacchette tradizionali sono molto meglio per questo scopo. Tuttavia, non tutti sanno come gestirli correttamente.
Istruzioni
Passo 1
Piega l'anulare e il mignolo verso il centro del palmo. Quando lo fai, assicurati di tenere il medio e l'indice disteso. Con l'altra mano, posiziona l'estremità larga della bacchetta tra l'indice e il pollice. Posiziona l'estremità sottile sull'anulare (dovrebbe fungere da supporto principale).
Passo 2
Prendi un secondo bastoncino e mettilo tra il medio e l'indice. Immagina di tenere in mano una penna. Le dita dovrebbero assumere esattamente la stessa posizione rispetto al bastoncino. Non sforzare troppo il braccio, lascialo rilassare: questo renderà solo il compito più facile.
Passaggio 3
Per capire come tenere correttamente i bastoncini di sushi, prova ad afferrare qualcosa. Piega solo il medio e l'indice in modo che il bastoncino superiore si muova su e giù, ma rimanga sullo stesso piano verticale di quello inferiore. Quello inferiore deve rimanere immobile. Provalo un paio di volte. Di norma, l'allenamento non richiede più di 10-15 minuti, quindi solo la pratica.
