La prima pappa è la purea di frutta. La prima purea di frutta è consigliata per prendere il sidro di mele, perché non provoca allergie o problemi intestinali. La salsa di mele per i bambini può essere fatta in casa, sarà un alimento per bambini molto più sano e di migliore qualità, che viene venduto nei negozi.
È necessario
-
- mele;
- acqua;
- pentole;
- setaccio o colino;
- banche;
- coperchi alle banche.
Istruzioni
Passo 1
Prendete e sciacquate le mele
Prima di preparare la salsa di mele, devi decidere la varietà di mele. È meglio prendere le mele fatte in casa se sono dolci. Nel negozio, prova a prendere varietà di mele gialle, ad esempio un pero. Non c'è zucchero aggiunto nella salsa di mele per bambini, quindi è importante che le mele non siano acide.
Passo 2
Tritare le mele
Sbucciare ogni mela e dividerla in piccoli spicchi. Sbucciare le mele è facoltativo.
Passaggio 3
Mettere le mele in una casseruola e aggiungere l'acqua
Se hai riempito di mele una casseruola da 3 litri, aggiungi 1 bicchiere d'acqua. Non è necessario aggiungere acqua durante la cottura, perché le mele daranno il succo e ci sarà abbastanza liquido.
Passaggio 4
Mettere la pentola di mele a fuoco basso
Mescolate di tanto in tanto le mele in una casseruola. Cuocili fino a renderli morbidi.
Passaggio 5
Raffreddare le mele e passare al setaccio
Invece di un colino, puoi strofinare la miscela di mele attraverso un colino. Il risultato finale è una salsa di mele di colore chiaro e la buccia rimane sulla superficie del setaccio.
Passaggio 6
Lessare la salsa di mele risultante
Non vale la pena bollire a lungo, devi solo portare a ebollizione la salsa di mele per i bambini per preservare le proprietà benefiche di questo frutto.
Passaggio 7
Preparare vasetti sterilizzati con coperchi
Le banche non dovrebbero essere più di 0,5 litri, perché dopo l'apertura, il purè di patate deve essere consumato entro 24 ore. Per sterilizzare i vasetti, lavateli bene, metteteli in una pentola capiente e riempiteli d'acqua fino a coprirli. Far bollire i vasetti per 15 minuti. Puoi mettere coperchi di nylon tra le lattine in modo che le lattine non bussino durante l'ebollizione. Prendi i coperchi di metallo e fai bollire in un contenitore separato.
Passaggio 8
Metti le lattine con gli spazi vuoti per la conservazione
Puoi conservare la salsa di mele a temperatura ambiente e avere a portata di mano pappe calde. Basta non mettere i vasetti di purè di patate alla luce del sole, in modo che la vitamina C, che è così utile per i bambini in autunno e in primavera, non si scomponga.
